玫瑰花茶用多少度的水來泡

　　玫瑰花茶一般用90°熱水，對於胚芽細嫩的可以用80°左右的熱水。玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好。

　　玫瑰花茶泡製方法

　　原料：

　　幹玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。

　　1、將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入幹玫瑰花苞，改小火煮2分鐘後熄火。

　　2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。

　　3、將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。

　　大紅袍用98攝氏度以上的水來泡。

　　大紅袍屬於半發酵的烏龍茶，一定要用初沸98攝氏度以上的水沖泡，特別是第一泡，若第一泡水溫低了，不但會影響大紅袍的茶湯濃度和香氣，還會導致大紅袍被泡死，後面泡不了幾泡就沒味道了，按照正常的喝茶速度建議每三泡加熱一次水。

　　大紅袍的沖泡步驟：

　　1、潔具。這一環節對於大紅袍來說非常重要，首先是必須把沖泡器（蓋碗或紫砂壺）內外沖洗乾淨，而且必須熱透，經過幾次用心的試驗，這都很好完成。

　　2、賞茶。無論是沖泡者還是品飲者此時都應該認真地看看這個茶的外形，色澤，包括幹茶的香氣。當然，此時香氣尚不能很好地表現出來。那麼透過下面的步驟就可以聞到大紅袍的迷人香氣了。

　　3、置茶。置茶時，動作要快，儘可能地保持沖泡器的溫度。

　　4、洗茶。大紅袍的外形不像鐵觀音那麼緊結，所以這個洗茶過程可以簡單一些。入水之後，就可以馬上把洗茶水倒出來。還是不建議倒入公道杯中，然後分入品茗杯的做法。

　　玫瑰花茶和蜂蜜的具體泡法是：在準備好茶具以後，用溫水清洗一下，取六到十朵玫瑰花，加入溫度八十度左右的水進行洗茶，洗過以後把水倒掉，再用九十五度左右的沸水進行沖泡，衝入開水以後，蓋上杯子蓋，燜一小會，然後揭開，再讓它自然降溫，在喝以前調入十克蜂蜜。一次放入的玫瑰花茶，可以反覆沖泡三到四次。

　　在泡製蜂蜜玫瑰花茶時有一點，是必須要遵守的原則，那就是在泡製蜂蜜玫瑰花茶時，蜂蜜與玫瑰花是不能同時用開水沖泡的，必須是先把玫瑰花用開水沖泡，然後等溫度降低以後才能加入蜂蜜。