現代八兩和半斤哪個重

　　現代八兩和半斤相比，八兩重。古代半斤是8兩和現在的半斤5兩比—是一樣重。又因現在一市斤是十兩，半斤是五兩。所以現代八兩和半斤相比，則八兩重。

　　以前的一市斤是十六兩，所以半斤是八兩，現在一市斤是十兩，半斤是五兩。現在採用十兩制，跟以前的度量制相比半斤和八兩是一樣重的。

　　200天左右。

　　養殖方法：

　　1、在成魚池中混養鯽魚，與青魚和鯉魚等多品種混養

　　2、應放養大規格魚種，放養時間宜早不宜遲，即冬季放養比春季放養效果好。

　　3、放養密度每畝水面150至250尾。其他魚的放養規格和數量根據需要確定。

　　4、鯽魚對養殖池塘要求不高，面積0.1至2公頃水深1、5米以上的池塘即可。池底有10至15釐米厚的淤泥最佳。

　　清蒸石斑魚的做法 :

　　1、石斑魚一條豬板油50克。精鹽4克、味精0.5克、紹酒15克、蔥段5克。醬油25克、薑片10克。

　　2、將石斑魚宰殺，洗淨。在魚身兩側剞上5刀，將豬板油切成10片。在魚的每個刀口處塞進豬板油，薑片各1片及蔥段。再取杯子一隻。

　　3、放入精鹽、醬油和紹酒，連同魚一起上蒸籠，用旺火蒸至魚刀紋露骨即可。

　　4、揀去蔥、姜、豬板油片，撒上味精，帶上蒸過的醬油味料即可食用。