現在餐飲行業好做嗎

　　餐飲行業好做，民以食為天，小吃行業可謂是經久不衰的一個行業，尤其是在以美食著稱的中國，不論是走到哪一個城市，不論經濟發展水平如何，都會有一道或者多道獨具特色的小吃，這些是很多旅行者每到一地必會品嚐的特色。

　　如何做好餐飲行業

　　1、選項：認真進行市場調查，找準你要做的餐館的定位，確定你要做的規模、地址、品種、服務方式、客戶群是誰？當前價格、成本和盈利能力怎麼樣？

　　2、辦理合法經營的手續；

　　3、掌握你的餐館全套的工藝技術、服務規範，特別是主營產品的技術訣竅；

　　4、學習基本管理知識：採購、銷售、記賬結算、技術規範、有關的法律法規；

　　5、學習銷售推廣知識：宣傳、優惠、固定客源維護等等。

　　實在不行建議找一個你想做的類似的餐館去打工，爭取做服務員，上菜的那種，能夠從後廚跑到前臺和餐桌的工作，這樣你就可以最大限度的接觸主廚製作過程、前臺記賬收銀服務、客戶喜好、反應等等實物，最多半年基本瞭解了再自己做！

　　先確定自己的定位.是現代還是歐式還只是做光源高階中端低端產品的佔比各多少,自己目前有哪些資源店鋪規格和地址的成熟性再去有針對的挑選幾個廠家去對比。

　　真心建議你先到燈飾行業的公司工作一段時間學習一下，如果你學東西快的話，半年時間以內你就可以摸到一些門道來（知名品牌有哪些、普通品牌有哪些、差點的產品有哪些、價格的差距、品質的好壞如何鑑別、你的客戶是哪些等等），這樣你信心會增強，成功機率更大！

　　柬埔寨華人挺多的，應該有各種各樣的需求。建議先做好定位，再行謀劃。以一般要麼是和大使館某些人員有關係，要麼就是和中資國字號在公司有某些利益分配關係。中國人都是要請客了，才去那種地方的。所以菜價都是很虛的。還有一種飯店是和旅館配套的，做的是來考察的人的生意，一般還包辦手續什麼的。價格也不便宜。要弄清楚閣下的想法，我才好給建議呀。

　　裝置成本沒多少的，如果不是做高檔酒樓，拿國內大排檔一樣的裝置就夠了。低端點，採購不超過5萬，運費關稅什麼的也差不多這個數。一般還是在當地買裝置吧。關鍵是你帶的人，要手藝好，東西要有特色。尤其是做中國人生意的，當地中餐館肯定也不少了，好多在外工作的華人就圈新奇。你的東西有特色，回頭客才多，圖新奇的人也多。

　　活動資金不好說呀，據聞該國很腐敗。你可以試試盤下老華僑的店的，拿人家的手續去變更一下。但要小心騙子。至於什麼時候回本，具體得你自己去當地調研了。能否回本，還得看你個人的經營能力呢。