現殺唧魚儲存方法：
將唧魚洗淨切塊，放進具有透溼性的尼龍樹脂袋中，在熱水或蒸汽中消毒殺菌再貯藏即可儲存2天。唧魚去除內臟後，放入80至90攝氏度的熱水中燙兩秒鐘，殺菌去毒，待鮮魚的外表已經變白，撈起並放入冰箱冷藏。唧鮮魚洗淨切塊後晾乾，將魚塊摻鹽灑酒，放入一個盛器，再倒入芝麻油或菜油，密封，存於陰涼乾燥處。將帶根白菜菜心挖出，將魚肉放入，並用菜葉和菜幫裹嚴，外用繩捆，吊掛或放置在房後陰涼處。唧魚不水洗，不刮鱗但要去除內臟，放入百分之10的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
現殺唧魚儲存方法：
將唧魚洗淨切塊，放進具有透溼性的尼龍樹脂袋中，在熱水或蒸汽中消毒殺菌再貯藏即可儲存2天。唧魚去除內臟後，放入80至90攝氏度的熱水中燙兩秒鐘，殺菌去毒，待鮮魚的外表已經變白，撈起並放入冰箱冷藏。唧鮮魚洗淨切塊後晾乾，將魚塊摻鹽灑酒，放入一個盛器，再倒入芝麻油或菜油，密封，存於陰涼乾燥處。將帶根白菜菜心挖出，將魚肉放入，並用菜葉和菜幫裹嚴，外用繩捆，吊掛或放置在房後陰涼處。唧魚不水洗，不刮鱗但要去除內臟，放入百分之10的食鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
魚殺了放在冰箱第二天吃可以。將處理乾淨的魚用保鮮袋或保鮮盒密封，放入冰箱冷藏室，可儲存至第二天食用。另外還可將處理乾淨的魚放入盆中，加入食用鹽和清水沒過魚身，封上保鮮膜放入冰箱冷藏，可儲存至第二天食用，且效果更佳。
魚類是以鰓呼吸、透過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年以約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。魚主要分為熱帶魚、溫帶魚和冷帶魚等。
1、常溫儲存法：將新鮮麵包裝入食品級塑膠袋裡再紮緊袋口，放在常溫下可儲存兩天左右的時間，只要在兩天內吃完，麵包的新鮮度不會有太大的影響。更好的方法是在塑膠袋裡放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜，蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的溼度，從而讓麵包保持新鮮的滋味。
2、冷凍儲存法：把麵包放入冰箱冷凍室才是最好的儲存方法，冷凍能最大程度地鎖住麵包的美味，無論短期儲存或長期儲存均可使用。將麵包切成片裝入食品級塑膠袋裡，擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口，然後放入冷凍室。吃的時候取出來自然解凍即可。