瑪咖是從瑪卡里面提取出來的,瑪卡是生活在南美洲安第斯山脈生長著一種奇特的植物。
瑪卡葉子橢圓,根莖形似小圓蘿蔔,可食用,是一種純天然食品,營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見,形狀、味道也最好。
1、動物奶油是由牛奶提煉出來的,例如黃油等,味道醇香,但是由於現代人由於健康原因,所以才出現了植物奶油(氫化植物油)。從健康角度講,動物奶油更好,因為是天然的,而且味道也好,如果怕攝入過多油脂,可選用脫脂的奶油。
2、動物奶油的口感有點類似冰激凌,入口即化,不油膩,香甜,動物奶油的蛋糕半小時不吃是要立馬放進冰箱的,不放的話就會容易融化,也會影響口感。
雞精的來源如下:
雞精不是從雞身上提取的,它是在味精的基礎上加入化學調料製成的,由於核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精,可以用於使用味精的所有場合,適量加入菜餚,湯羹,麵食中均能達到效果,雞精中除含有穀氨酸鈉外,更含有多種氨基酸,它是既能增加人們的食慾,又能提供一定營養的家常調味品,味精產品更加註重鮮味,所以味精含量較高,雞精則著重產品來自雞肉的自然鮮香,因而雞肉粉的使用量較高。
麥芽糖是從剛剛萌發的小麥種提取出來的,麥芽糖是碳水化合物的一種,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得,用作營養劑,也供配製培養基用,也是一種中國傳統懷舊小食。
麥芽糖是一種無色結晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時在真空的硫酸或五氧化二磷乾燥器中不會失去結晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發酵。溶於 ...
1、天然檸檬酸在自然界中分佈很廣,天然的檸檬酸存在於植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。
2、人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、澱粉、葡萄等含糖物質發酵而製得的,可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末,無臭,有一種誘人的酸味。 ...
甲殼素是從甲殼類動物的殼中提取出來的,甲殼素由1811年法國學者布拉克諾發現,1823年由歐吉爾從甲殼動物外殼中提取。呈淡米黃色或白色,溶於濃鹽酸、磷酸、硫酸、乙酸,不溶於鹼及其它有機溶劑,也不溶於水。甲殼素具有抗癌抑制癌、瘤細胞轉移,提高人體免疫力及護肝解毒作用。尤其適用於糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等 ...
瑪咖一般是從瑪卡當中提取出來的。瑪卡是一種十字花科植物,原產於南美洲安第斯山脈的,葉子為橢圓狀,根莖形似小圓蘿蔔,是一種純天然食品,具有較高的營養價值,素有“南美人參”的稱號。
瑪卡的下胚軸呈金色、淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色,其中淡黃色最常見,形狀、味道、品質最好。
瑪卡主要生長在海拔 ...
西瓜霜的傳統工藝有兩種方法。
1、最初的一種方法是把西瓜切個蓋,把中藥朴硝按照一定的比例放進去,再把切開的蓋口用牛皮紙密封起來,然後把西瓜吊在屋簷下面,等到秋涼的時候,西瓜的外面會滲出一些白色的霜,把這個霜刮下來就是西瓜霜。
2、另一種辦法是用一個陶瓷壇,將西瓜切碎後不要瓜子,把它放到罈子裡面,一 ...
尼龍從石油中提煉出來,是由二元醇和二元胺合成的。尼龍也就是聚醯胺是美國DuPont公司最先開發用於纖維的樹脂,於1939年實現工業化。20世紀50年代開始開發和生產注塑製品,以取代金屬滿足下游工業製品輕量化、降低成本的要求。尼龍具有良好的綜合性能,包括力學效能、耐熱性、耐磨損性、耐化學藥品性和自潤滑性,且 ...
味精是從海帶中提煉出來的。1908年,池田菊苗發現海帶的味道源自穀氨酸鈉,穀氨酸鹽能產生鮮味(甘)的感覺,其後他取得味精的專利,成立“味之素”。味精的化學成分為穀氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶於水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。味精可用小麥麵筋等蛋白質為原料製成,也可由澱粉或甜菜糖蜜中所含焦 ...