環境資源類有環境科學，環境工程，環境管理，生態安全，環境管理與經濟，環境經濟與環境管理，生態學。培養具有環境資源與發展經濟學專業特長，具有較強的從事相關領域科學研究和實踐工作能力，能在各級政府部門、環境資源管理部門、農林牧漁各業和各類大中型企業、跨國公司以及相關科研機構等部門工作的複合型高層次專業人才。
兵器類的專業：武器系統與工程、武器發射工程、探測制導與控制技術、彈藥工程與爆炸技術、特種能源技術與工程、特種能源技術與工程、資訊對抗技術、智慧無人系統技術。
兵器，是指軍事鬥爭中包含有各種殺傷力、破壞力的器械裝置。語出《周禮·地官·小司徒》：“及大比六鄉四郊之吏，平教治，正政事，考夫屋，及其眾寡、六畜、兵器，以待政令。”
環境生態類專業包括農業資源與環境專業、環境科學專業、環境工程專業、水土保持與荒漠化防治專業、林學專業、土地資源管理專業、水文與水資源工程專業。
專業具體要求：
1、農業資源與環境專業要求學生具有對農業資源和環境進行資訊化管理及進行區域開發等方面的基本能力。
2、環境科學專業掌握環境監測與環境質量評價的方法以及進行環境規劃與管理的基本技能。
3、環境工程專業要求學生具備環境科學技術領域的科學研究，工程設計和管理規劃方面的基本能力。
4、水土保持與荒漠化防治專業要求學生具備應用3S技術進行水土保持資訊管理和分析的能力。
5、林學專業要求學生具有獨立從事森林經營方案編制，森林生態環境建設管理等林業生產和經營管理方面的基本能力。
6、土地資源管理專業要求學生具有土地資源管理及資料分析處理的能力。
7、水文與水資源工程專業要求學生具有應用所學專業分析解決實際問題，組織管理的基本能力。
贛州環境工程學院的專業包括：
林業技術、園林技術、環境監測與評價、工程測量與監理、建築工程技術、環境工程與管理、傢俱設計、室內設計、服裝設計、環境藝術設計、資產評估與管理、國際貿易實務、營銷與策劃、物流管理、會計、工程造價與管理、工商企業管理、計算機網路、應用電子技術、計算機資訊管理、計算機動漫設計、 ...
森林保護，開設課程：森林植物，森林環境，微生物，化學保護技術，森林病害控制技術，森林害蟲控制技術，森林植物檢疫技術，森林動物，林業生態工程，森林防火，林業行政執法實務，自然保護區建設與管理，森林調查技術，森林資源經營管理，林業資訊科技，森林資源資產評估等。園林，開設課程：生態學，包括景觀生態、植物生態和城 ...
管理科學與工程類專業包括管理科學與工程類、管理科學、資訊管理與資訊系統、工程管理、房地產開發與管理、工程造價、保密管理等。
管理科學專業：
業務培養目標：本專業培養具備必要的數學、經濟學、計算機應用基礎，具有紮實的管理學科的基本理論和基本知識。
資訊管理與資訊系統專業：
業務培養目標：本專 ...
理科管理學類的專業如下：
管理科學專業、資訊管理與資訊系統專業、工程管理專業、工業工程專業、管理科學與工程專業、資訊保安經濟與管理工程專業、市場營銷專業會計學專業、財務管理專業、人力資源管理專業、旅遊管理專業、物流管理專業、電子商務專業、行政管理專業、公共事業管理專業、勞動與社會保障專業、土地資源管理 ...
環境科學類包括環境汙染與修復、環境規劃與管理、環境模擬評價及預測、環境人文社會學四個專業。
環境汙染與修復專業：以汙染與恢復生態學的核心理論與技術體系為框架，以華南經濟高速發展過程中凸顯的生態環境問題為重點，系統總結了汙染與恢復生態學領域取得的理論與技術成果。環境規劃與管理專業：以資源、生態、環境保護 ...
環境生態類包括的專業如下：
農業資源與環境專業：是自然界中能滿足農業生產需要的各種要素的總稱，是農業生產存在和發展的重要物質基礎。
環境科學專業：主要培養學生掌握環境監測與環境質量評價的方法以及進行環境規劃與管理的基本技能。
環境工程專業：主要培養學生掌握環境科學技術和給水排水工程領域的科學研 ...
按照教育部的規劃，歷史學主要設有史學理論及史學史、考古學及博物館學、歷史地理學、歷史文獻學、專門史、中國古代史、中國近現代史和世界史8個二級學科專業。其每一個專業都需要有深厚的學術功底與長時間的專業知識的積累。該專業畢業生多數都在高等院校、科研部門、國家機關、新聞出版等文化機構或文物考古研究、博物館等單位 ...