瓶裝啤酒保質期一般多久

　　瓶裝啤酒保質期在半年以內，罐裝啤酒在一年以內。普通啤酒保質期為２個月，含糖１１~１２度的熟啤酒保質期為４個月；１４度的啤酒保質期為３個月；10.5度的熟啤酒保質期為５０天。

　　啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。１升１２度的啤酒，可產生３３４４ｋＪ熱量，相當於３～５個雞蛋或２１０ｇ麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用１升啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

　　啤酒種類不同，保質期也不相同。啤酒的品牌不同，保質期也各不相同，有保質期是６個月、１８個月、２４個月的，並沒有統一的標準。鮮啤酒保質期的保質期不長，鮮啤酒常溫下很難儲存，只能冷藏最多儲存１個月。啤酒罐裝或瓶裝的，不同的品牌保質時間不同，大都在６個月、１２個月或者２年內。啤酒是屬於發酵的飲料，如果過期營養就會流失掉，口味新鮮純正度也會跟著下降。瓶裝啤酒保質期相對來說，要比鮮啤酒要長許多，但鮮啤酒酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮細膩，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。在風味上來說，很多人更傾心於鮮啤酒。

　　過期啤酒的妙用：

　　１、清洗頭髮，啤酒中含有可以給予頭髮一定養分的大麥和啤酒花，用啤酒洗髮可以使頭髮柔順有光澤，但是過期的變質啤酒就不要拿來使用了。

　　２、營養植物，啤酒是弱酸性的，可以用來澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是１：５０，這樣可以使植物長得更加茂盛，葉子更加光澤油量。

　　３、去汙，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視螢幕、電腦螢幕、桌面、櫃子等，清潔的同時又達到了殺菌的效果，一舉兩得。

　　４、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮豔，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋後的啤酒浸泡大約１５分鐘，然後漂洗晾乾，這樣可以使衣服恢復原來的樣子。

　　1、啤酒在國際規定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以儲存半年，而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間，能儲存1年左右，最長也不超過兩年。

　　2、在近年由於冰箱等儲存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。

　　3、啤酒應貯存於陰涼、乾燥、通風的庫房中；不得露天堆放，嚴防日曬、雨淋；不得與潮溼地面直接接觸。