甘美西瓜品種介紹

　　甘美西瓜甜度高達15%以上，其外皮較薄，果肉較紅，食用後爽口解渴且口感極佳；其單果重為4千克左右，故稱“4K西瓜”，其外皮較為結實，用腳難以踩破，成人站立在瓜上而西瓜不會開裂，因此該西瓜也被稱為“站神”。

　　西瓜：

　　一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。

　　甘美西瓜的品種有：黑美人、早春紅玉、花皮西瓜、樂寶、蜜寶、無籽西瓜、特小鳳等。甘美西瓜原生產地在日本，後來引進中國試種，目前在我國臺灣、海南、廣東、廣西、江蘇等地有大面積的種植生產。甘美西瓜糖度為13%，在甜度上的表現，可以說是名副其實了。肉質厚實緊緻，是“肌肉型”選手。不過西瓜籽又多又小，有點影響食用。

　　西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯，具明顯的稜。卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛；葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生於葉腋。雄花花梗長3-4釐米，密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生，花絲短，藥室折曲。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形，柱頭腎形。果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，色澤及紋飾各式。種子多數，卵形，黑色、紅色，兩面平滑，基部鈍圓，通常邊緣稍拱起，花果期夏季。

　　中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。

　　西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。