甘蔗煮水要多久

　　半個小時。甘蔗是甘蔗屬的實心草本，主要成分是水分、粗纖維、糖類物質、微量元素等，結構簡單，非常容易燉熟，甘蔗煮半個小時就可以飲用了，甘蔗生吃過於冰涼，容易引起腸胃不適，甘蔗煮水後飲用對身體更好，也可以搭配紅棗、枸杞、馬蹄等煮水。

　　甘蔗營養價值：

　　甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

　　30分鐘。

　　方法：

　　1、將甘蔗削皮洗淨備好；

　　2、將甘蔗分為三段；

　　3、將切好的三段繼續分成更小的甘蔗條；

　　4、過一次清水，洗掉甘蔗碎末；

　　5、放入一大鍋水裡，鍋開轉小火慢慢熬煮30分鐘；

　　6、將甘蔗水裝在杯子裡即可飲用。

　　根據個人喜好而定。甘蔗外皮中也含有甘蔗果肉中部分營養成分，煮甘蔗水時連皮煮營養價值更高；但甘蔗外皮較為堅硬，食用不當容易割傷嘴角。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

　　甘蔗為中國臺灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、雲南等南方熱帶地區廣泛種植。甘蔗適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖，表皮一般為紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。