甘薯和紅薯有什麼區別

　　1、甘薯和紅薯並沒有什麼區別。因為它們兩個實質上就是一種食物，不過在不同的地區有著不同的稱呼而已。除此之外還有的地區不把它們稱作為紅薯，而是習慣於叫番薯山芋或是其他名稱。

　　2、甘薯的營養價值可是十分豐富的，它能夠為人體帶來大量的營養物質。甘薯不僅能夠為人體提供很多的熱量，而且有些豐富的蛋白質，糖分以及其他的微量元素等等。對於人體的健康是十分有益的存在。當然了它的作用價值自然不僅僅於此。

　　3、比如說，甘薯能夠幫助人體通便解毒，因為甘薯中含有很多的膳食纖維，它能夠促進腸胃的蠕動，尤其是對於年齡比較大的人們來說，它有著治療便秘的作用，但是大家要注意的是，在食用的時候一定要將它蒸熟煮透哦！甘薯還能夠幫助人體降低血壓，控制人體內血糖的濃度，另外還可以保護人體心腦血管，有著內容養顏，抵抗衰老的作用。

　　1、莖部的不同

　　甘薯的莖部長度根據不一樣的品種而有所不同，分為長蔓型品種長2到3米、中蔓型品種長1到3米、短蔓型品種有矮於1米以下的，莖部的顏色可以分為綠色、褐色、紫色等。

　　紅薯的莖部長度為0.7到7米，長度跨越較大，莖部的顏色有純綠、褐綠、紫綠和全紫這幾種顏色，表面上有茸毛的分佈。

　　2、葉片的不同

　　甘薯的葉片形狀多樣，有心臟、三角或者是手掌形狀的，一般長和寬都不會超過10釐米，但是也有特別大的，長度在15釐米，寬度為17釐米，葉脈顏色分為淡紅、紅、紫、淡紫和綠色等。

　　紅薯除了前者所有的心臟、三角或者是手掌形狀，還有腎形，葉脈顏色有綠、綠帶紫、紫等。

　　甘薯和紅薯並沒有區別，它們都是番薯的別稱。番薯是一種非常高產並且適應性很強的糧食作物，它原產於南美洲以及大、小安的列斯群島，如今在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培。番薯除了可以作主食之外，還可以用於食品加工等多種用途。

　　甘薯和紅薯有什麼區別

　　甘薯和紅薯其實都是番薯的別稱，番薯還有這朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯等稱呼。番薯有著這麼多的名稱主要是因為它再全世界廣泛栽培，不同地區文化不同，叫法自然也不相同。

　　番薯是一種一年生草本植物，它原產於南美洲以及大、小安的列斯群島，後來在全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，我國大多數地區也有普遍栽培。番薯已經成為一種高產並且適應性很強的糧食作物，與農業和人民生活有著密切的關係。

　　番薯的主要價值

　　番薯是一種營養齊全且豐富的食品，其富含蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔等多種營養元素。其除了根莖可以作為主糧外，也可以用於食品加工、澱粉、酒精製造業的重要原料，同時，番薯的根、莖、葉也是優良的飼料。