甘蘭和圓白菜旳區別

　　1、顏色上的區別，顏色上的區別是比較明顯的，紫甘藍是明顯的紫色，而圓白菜是灰綠色的。

　　2、外形上的區別，紫甘藍的莖葉及外形接近圓形，因此也有人叫紫甘藍為紫圓白菜，紫甘藍的葉子呈紫紅色，人們在做沙拉的時候，常常會放入一些紫甘藍，一來是增加沙拉的口感，二來是讓沙拉看起來奼紫嫣紅的，非常的好看。而圓白菜，是由圓白菜的葉子一層一層的裹起來，呈球狀體，所以外形上，兩者也是有細微的差別的。

　　3、營養上的區別，紫甘藍比圓白菜營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。

　　1、顏色上的區別，顏色上的區別是比較明顯的，紫甘藍是明顯的紫色，而圓白菜是灰綠色的。

　　2、外形上的區別，紫甘藍的莖葉及外形接近圓形，因此也有人叫紫甘藍為紫圓白菜，紫甘藍的葉子呈紫紅色，人們在做沙拉的時候，常常會放入一些紫甘藍，一來是增加沙拉的口感，二來是讓沙拉看起來奼紫嫣紅的，非常的好看。而圓白菜，是由圓白菜的葉子一層一層的裹起來，呈球狀體，所以外形上，兩者也是有細微的差別的。

　　3、營養上的區別，紫甘藍比圓白菜營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。

　　生長習性區別：墨蘭適合在向陽且雨水充沛的密林中生長；建蘭適合生長在深山幽谷的谷壁中。形態特徵區別：墨蘭葉片比較寬，副脈呈深綠色，不太透明；而建蘭葉片較窄，副脈較透明。花期區別：墨蘭花期為10月至次年3月，建蘭花期為6-10月。生長習性區別墨蘭喜歡溫暖且陰的環境，忌強光直射和嚴寒，喜歡溼潤，不耐乾燥，所以它大多生長在向陽且雨水比較充沛的密林當中。

　　建蘭的生長習性與墨蘭相似，但是建蘭主要生長在深山幽谷的谷壁中，透水性和保溼性良好的傾斜山坡和石隙也多有建蘭的存在。

　　形態特徵的區別墨蘭與建蘭在形態特徵上最大區別在於葉片，只要透過葉片特徵就可輕易區分出這兩種植物。墨蘭的葉片看起來比較寬，而建蘭的葉片比較窄。如果逆光從葉骨觀察，會發現建蘭的副脈比較透明，而墨蘭的副脈呈深綠色，不太透明。

　　花期的區別墨蘭的花期為10月至次年3月，建蘭花期通常為6-10月。