甜皮鴨不抽真空能放幾天

　　甜皮鴨不抽真空能儲存7天，甜皮鴨，又稱滷鴨子，也叫甜皮滷鴨。

　　甜皮鴨沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進，其滷水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點。

　　鹽水鴨抽真空在保證不漏氣的情況下，可以放置30-45天左右。真空包裝的主要作用是除氧，以有利於防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品黴腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如黴菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理。

　　１－２天。儲存方法：不拆開包裝，把花束的底部剪開，露出花杆，插入瓶中，水沒８－１０ｃｍ，２天換水一次。每次換水時剪去末端２－３ｃｍ。避免太陽曬和高溫。春季課保持１０天左右，夏季可保持五天左右。

　　鮮花保鮮的方法：折枝法：對於一些枝梗脆性的花木，選定了用來插瓶的花枝，要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力，導管保持正常，容易吸收水分。

　　末端擊碎法：將花梗末端（約一寸左右）擊碎，是吸水面積擴大。一般木本花枝如玉蘭、繡球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。

　　鮮花保鮮劑：在插花溶液中加適量的化學藥劑，利用要即抑制花枝，可延長保鮮時間。如果一時買不到保鮮劑，可用高錳酸鉀四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配製成簡易的保鮮劑，也能使開花。

　　浸燙法：將草本花卉基部浸於沸水中約１０秒鐘，或在熱水中浸２分鐘，取出後更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉組織液汁外溢的作用。多用於草本花卉熱水浸泡法。