甜粽和鹹粽分別是什麼

　　甜粽放的是糖，鹹粽放的是鹽。

　　粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一，粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。

　　口味不同。

　　豆漿中含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1和B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質。

　　另外豆漿中還含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。

　　豆漿一般有兩種口味，鹹豆漿裡會放一些醃製的黃豆、芹菜，滴一點香油，味道鹹香，而甜豆漿裡面會放一些白糖，喝起來的味道更偏向豆漿本身的味道。

　　豆腐腦鹹甜是一個梗，是用來挖苦那些提出沒有任何必要問題的人。因為每次豆腐腦鹹甜這個彈幕一出，就會引來撕逼大戰，因豆腐腦鹹還是甜的好而爭論不休。

　　豆腐腦一道著名的傳統特色小吃，是利用大豆蛋白製成的高營養食品，多在晨間出售，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。

　　相傳，劉安不務政事，野心很大，不滿足只當一個有名無實的王，總想謀求一個更顯赫的實職，還醉心於長生不老之術，急於尋求靈丹妙藥。於是，他召集術士門客於八公山下，燃起熊熊的爐火，別出心裁地叫他們用黃豆和鹽滷來煉丹，結果煉得雪白細膩的豆腐。它雖非靈丹妙藥，可美味可口，別有風味。此物迅速傳開，風行於世，有詩為證種豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南術，安生獲泉布。自此豆腐腦成為漢民族一道著名的傳統小吃。