甜酒未煮能直接吃嗎是不是不衛生

　　1、可以吃，甜酒又叫酒釀，米酒，舊時叫“醴”，用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒；

　　2、甜酒主要原料是江米，所以也叫江米酒，在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”，用蒸熟的江米拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒，其釀製工藝簡單，口味香甜醇美，含酒精量極低，因此深受人們的喜愛，我國用優質糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史；

　　3、衛生：甜酒若不衛生，它本身就會壞掉。

　　活海參煮熟後直接吃的話，有可能會引起腸道疾病。這主要是由於海參生活在海底，專吃淤泥和海底微生物。一般需要用發泡方法處理，把海參身上的“生水”殺掉。

　　活海參的處理方法：

　　1、把鮮活的海參買回家後，要及時破腹取髒，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。

　　2、把洗淨的海參放入開水中煮大約45分鐘，直至海參煮到縮小、用手摸感覺有彈性時撈出。

　　3、再把海參放進淘米水中煮1到2小時，待海參煮得軟嫩時取出。

　　4、用涼水清洗海參，放入純淨水或涼水中浸泡兩天，中間換水5次直至將海參泡軟。

　　5、經過兩天的浸泡後的海參才可以用於製作各種美食。

　　1、可以的，需要分情況。

　　2、生松子如果出現發芽的情況，最好不要食用，因為種子的發芽需要一定的溫度和水分，因此一旦松子發芽，說明可能是受潮了，很容易滋生細菌，出現黴變的情況，因此不建議食用。

　　3、熟的松子一般不會發芽，但是有時候能看見一個小芽芽狀的東西，應該是松子的胚芽受熱被氣壓擠出的情況，因此可以食用。