1、甜麵醬炒肉的做法,加入蔥、姜、蒜、辣椒、肉丁、甜麵醬、青椒、蘿蔔、香菇等,炒熟後,味道鮮美,成為一道開胃的小菜了。
2、先將蔥薑蒜切成絲備用,然後將肉、青椒、香菇、胡蘿蔔切丁。
3、先熱鍋,倒入花生油少許,將蔥薑蒜幹辣椒倒入炒出香味後,加入肉丁,香菇、胡蘿蔔、青椒翻炒。
4、等蔬菜炒熟後,將甜麵醬倒入炒鍋中,進行翻炒。炒熟後,讓甜麵醬沸騰幾分鐘,增加粘稠度,然後關火。等甜麵醬涼,即可食用。
1、甜麵醬炒肉的做法,加入蔥、姜、蒜、辣椒、肉丁、甜麵醬、青椒、蘿蔔、香菇等,炒熟後,味道鮮美,成為一道開胃的小菜了。
2、先將蔥薑蒜切成絲備用,然後將肉、青椒、香菇、胡蘿蔔切丁。
3、先熱鍋,倒入花生油少許,將蔥薑蒜幹辣椒倒入炒出香味後,加入肉丁,香菇、胡蘿蔔、青椒翻炒。
4、等蔬菜炒熟後,將甜麵醬倒入炒鍋中,進行翻炒。炒熟後,讓甜麵醬沸騰幾分鐘,增加粘稠度,然後關火。等甜麵醬涼,即可食用。
所需原料:瘦豬肉00克,油50克,甜麵醬適量,蔥適量,料酒,澱粉。具體步驟如下:
1、豬肉切絲,加料酒、澱粉抓勻,上漿;
2、鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放肉絲煸炒;
3、肉絲炒至變白時,將肉絲撥到一邊,放甜麵醬煸炒;
4、加適量的白糖煸炒均勻即可。
青椒炒肉絲的做法:
1、肉絲裡放入調味料醃製10分鐘,青椒切絲,肉絲里加水、澱粉、芝麻油、菜籽油,用手抓勻。
2、油熱,加青椒絲,翻炒片刻,盛出。
3、放蒜瓣肉絲大火翻炒。
4、翻炒片刻,放青椒絲,加鹽、糖、水、澱粉,翻炒幾下可出鍋。 ...
1、食材:藕丁一盤、肉絲一小盤、薑末一勺、蒜泥一勺、大蒜三瓣、蔥花適量、醬油一勺、老抽一勺、料酒適量、土豆澱粉適量。
2、肉絲里加醬油,料酒,薑末,蒜泥,土豆澱粉抓勻,醃製10分鐘。
3、藕丁冷水下鍋燜煮。
4、水開撈出瀝乾過涼水備用。
5、熱油鍋爆香蒜瓣。
6、倒醃製好的肉絲爆炒。
...
1、首先將蕨菜掐掉折不斷的部分,其它全部折成段,不要用刀切。
2、然後蕨菜先焯下水撈出瀝乾。
3、五花肉切絲,先煸炒出油分,再下紅椒和蕨菜翻炒。
4、加一點水燜一下後 入老抽、蠔油、鹽、糖調味。
5、一道好吃的蕨菜炒肉就做好了。 ...
1、食材用料:菠菜500克、裡脊肉100克、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量。
2、豬肉洗淨切薄片,蔥姜切好。
3、菠菜擇洗乾淨,過沸水焯燙一下馬上撈出過涼。
4、擠去水份切小段。
5、油鍋熱放蔥姜爆香,放入肉片翻炒變色,加少許生抽翻炒。
6、菠菜放入迅速翻炒,放鹽調味即可。 ...
1、萵筍200克、筍200克、肉絲100克、胡蘿蔔40克、黑木耳3朵、油1勺、鹽1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、澱粉2勺、蔥1根、生薑1塊、大蒜1瓣。
2、步驟:肉絲用料酒、鹽、生抽、澱粉、油醃一會,其餘都切絲。姜蒜切末,用鹽、糖、醋、生抽、老抽、澱粉調成汁。
3、起油鍋煸炒肉絲變色後盛 ...
1、精豬肉絲300g,面巾2個,青椒紅椒各一個,澱粉,蔥薑末,鹽糖,老抽,生抽,醋,油,花雕酒。
2、鍋裡倒油,油熱放入肉絲,蔥薑末,炒出香味後倒入醋和花雕酒保持肉嫩感,再倒入生抽,老抽,糖。
3、肉絲煸炒快熟時倒入面巾,爆炒後起鍋時倒入青椒,紅椒,一倆分鐘,澱粉勾芡,即可出鍋! ...
1、將豬肥瘦肉批切成薄片,再將肉片切成絲狀;芹菜摘去葉,削去根,洗淨後切成段。
2、將芹菜段放入沸水中氽一下,隨即取出浸放在流動的冷水中過涼,撈起瀝水,待用。
3、將炒鍋置於中火加熱,放入食油燒至六成熱時,推入肉絲煸炒至泛白,撥放鍋邊,放入甜麵醬燒熟,再與肉絲混炒,加入醬油翻炒,倒入芹菜,顛翻炒鍋 ...