生巧的保質期只有1個月，且需冷藏。
儲存條件：10度以下冷藏(其實方冰箱冷藏室裡就可以了，對於設定的溫度度數也不是有特定要求)。在收到巧克力後請不要馬上開啟吃，建議放在冰箱冷藏室裡2小時左右再拿出來吃，因為在常溫放置一段時間後，裡面的巧克力會變軟，口感會差一些。生巧克力一定要冷藏，從冰箱裡拿出來的時候是最好吃的!請注意，不需放進冷凍室冷凍，冷藏即可
生巧的保質期只有1個月，且需冷藏。
儲存條件：10度以下冷藏(其實方冰箱冷藏室裡就可以了，對於設定的溫度度數也不是有特定要求)。在收到巧克力後請不要馬上開啟吃，建議放在冰箱冷藏室裡2小時左右再拿出來吃，因為在常溫放置一段時間後，裡面的巧克力會變軟，口感會差一些。生巧克力一定要冷藏，從冰箱裡拿出來的時候是最好吃的!請注意，不需放進冷凍室冷凍，冷藏即可
雪媚娘冷藏保質期為2-3天。雪媚娘放置在冰箱冷藏中儲存，因為其溫度較低，能夠在一定程度上延緩細菌等微生物的滋生，從而延長雪媚孃的儲存時間，一般雪媚娘儲存得當，可在冰箱中存放2-3天。
雪媚娘：
雪媚娘源自日本，原名為大福，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。 雪媚娘這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們製作的雪媚娘也是她的代表作之一。
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等。 酸酸甜甜、口感豐富。雪媚娘冷藏後的口感更佳，輕輕一口下去，細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意。西茄雪媚娘，沿用輕施手粉風格，內餡採用鮮果，是傳統雪媚孃的最重要流派。
1、根據具體情況而定，一般放3-4天左右即可。一般來說，半生的草莓在沒有催熟的情況下，要放置5-6天左右的時間才能熟，因為草莓的成熟需要一定的時間，但如果是催熟的草莓，那麼則只需要放置3-4天左右的時間即可熟。
2、如果我們發現草莓中間是空心的，說明這樣的草莓就是打了膨大劑，因為膨大劑在膨脹的作用下，導致草莓內心是空心的，並且這樣的草莓水分也少。