生巧怎麼儲存

　　生巧克力可以在常溫下只能儲存24小時。通常生巧的保質期只有1個月，且需冷藏。

　　儲存條件：10度以下冷藏（其實方冰箱冷藏室裡就可以了，對於設定的溫度度數也不是有特定要求）。在收到巧克力後請不要馬上開啟吃，建議放在冰箱冷藏室裡2小時左右再拿出來吃，因為在常溫放置一段時間後，裡面的巧克力會變軟，口感會差一些。生巧克力一定要冷藏，從冰箱裡拿出來的時候最好吃，請注意，不需放進冷凍室冷凍，冷藏即可。

　　日本生巧能儲存20天左右的時間，放到冰箱裡面可以延長10天左右。

　　巧克力(chocolate)，原產中南美洲，其鼻祖是"xocolatl"，意為"苦水"。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。

　　1、10度以下冷藏（其實放冰箱冷藏室裡就可以了，管它設定的是幾度）-買家在收到巧克力後不要馬上開啟吃，建議放在冰箱冷藏室裡2小時左右再拿出來吃，因為在常溫放置一段時間後，裡面的巧克力會變軟。生巧克力是從冰箱裡拿出來的時候最好吃哦。但是要注意，不要放進速凍室裡哦！只要冷藏就可以了。

　　2、所謂生巧克力：“生”據說是“新鮮”的意思：以水分14%以上，新鮮奶油24%，再加上入口即化的絕妙口感，是生巧克力人氣鼎盛不衰的主要原因，被切成一個個小方塊的生巧克力，裹在質地絨密細膩的可可粉裡，那飽含一點點微苦味道的醇香，最是精髓所在，入口難忘噢！從外型上看，切成整齊的小方塊，外裹細膩的可可粉。