生板栗冷凍後還能吃嗎

　　能吃。冷凍過後的生板栗只要沒有出現變質腐爛的情況，仍然是可以繼續食用的，只是吃起來它的甜度會下降，也沒有之前脆，會有粉粉的感覺，口感和營養相較於新鮮板栗來說會差很多。但是如果生板栗冷凍時間過長，已經有變色變味等情況的話，那麼就不宜繼續食用了。

　　拓展資料：慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。

　　板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

　　河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。

　　生雞蛋冷凍後無破裂、變質情況下能吃。生雞蛋因存放在溫度過低的環境下，導致雞蛋從液體狀態變成固體硬態的情況下，其內部營養物質並未發生改變，不會產生什麼有毒物質，只是口感會降低，是可以放心食用的，不過凍硬了的雞蛋要注意觀察有無破裂、變質現象，如有的話則不能吃，對健康不利。

　　冷凍的生雞蛋解凍後應該在當天內食用完畢。冷凍時間不要超過15天。

　　雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。

　　熟的地瓜經過高溫殺菌後，不僅果肉細菌減少，而且質地變軟，裡面含有的澱粉經過高溫也出現軟化現象，不會和生地瓜一樣出現凍害，且冷凍後不會產生有毒物質，可以冷凍吃。

　　地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培範圍更廣的豆科植物涼薯。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一。