生栗子的皮怎麼才更容易剝開

　　一．熱水浸泡法：

　　1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋；

　　2、五分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。

　　二．筷子攪拌法：

　　1、將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內；

　　2、加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。

　　三．微波爐加熱法：

　　1、將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開；

　　2、放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。

　　四．熱脹冷縮法：

　　1、用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3到5分鐘；

　　2、撈出後立即放入冷水中浸泡3到5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

　　1、用筷子攪拌：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

　　2、用微波爐加熱：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

　　3、用冰箱冷凍：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離，這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

　　1、生栗子洗淨後，放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

　　2、五分鐘後取出栗子切開，栗子皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時省力。

　　3、將板栗對半切開，去掉外殼，用開水泡五分鐘，很容易去皮，將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。

　　4、將栗子一切兩半，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。