生活中巧用酒

　　徐厚發

　　做米飯。在做米飯時，如用的是陳米，在淘過米之後，可在米中加少量水的同時，加入4分之一或5分之一的啤酒，與米中的水混合後蒸出來的米飯香甜，且有光澤，如同新米。

　　炒雞蛋。在炒雞蛋時，如果在下鍋之前往攪拌的雞蛋中滴幾滴白酒，炒出的雞蛋鬆軟、光亮，有鮮嫩感。

　　如果燒稀飯時不小心煳鍋了，鍋底有鍋巴，在洗刷時不易刷掉的情況下，可倒入少許白酒或啤酒與少量水混合，蓋蓋放一邊五分鐘後再洗涮就會容易地刷洗乾淨。

　　如果你在做菜時不小心醋放得多了，你可往菜中再加點酒（幾滴，可根據醋放入量多少來加酒），可使原有醋的酸味減輕。

　　如果在做菜時，火腿用不完，夏天炎熱不宜存放，你可在開口處塗些葡萄酒，包好後放入冰箱便於存放，且可保持原有口味。

　　在生活中用到了磁鐵的有：吸頂燈裡面的LED燈，就是用磁鐵吸在頂上的；冰箱門，輕輕關上後就緊緊地密攏，也是有磁鐵；手機的翻蓋殼，也有小小的磁鐵；夏天的紗窗，也用磁鐵保持著形狀。有些名片夾、相框也用到了磁鐵。

　　生活中人們用曇花一現形容美好的事物難得一見。曇花一現意思是比喻美好的事物或景象出現了一下，很快就消失。出自《妙法蓮華經-方便品》：“佛告舍利佛，如是妙法，諸佛如來，時乃說之，如優曇缽花，時一現耳。”（原文中的優曇缽花並非指曇花）

　　造句：

　　1、愛情需要精心地加以維護。新奇的魅力，只是曇花一現而已。

　　2、機會來的時候就如曇花一現，雖然美麗，但是轉瞬即逝。

　　3、那個演員在演藝界只是曇花一現。

　　4、曇花一現的愛情可以由迷人的外表來獲得，而始終不渝的忠誠只有靠美好的心靈才能維持。

　　5、袁世凱所建立的自以為千秋萬代的皇朝，其實只是曇花一現的鬧劇而已。