生薑10克，蜂蜜一勺
1、約十公克的姜磨成糊狀；
2、把姜糊放入玻璃杯裡；
3、注入滾燙的熱開水；
4、加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。
作用：
生薑具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的執行;現代醫學研究也表明，生薑裡含有的辛辣成分“薑辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沉積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
注意：
生薑不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動 白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。
1、做溶劑。大多數化學藥品都要備製成水溶液的。
2、做清洗用。用水來清洗化學儀器。
3、做萃取劑。從一些有機的與水不互溶的有機溶劑中萃取物質。
4、做反應物。如用過氧化鈉與水反應制氧氣。
5、做催化劑。如水可以作液溴與鎂粉反應的催化劑。
6、做冷卻劑。如蒸餾裝置中通入冷凝管中的冷水即起到了冷卻蒸氣的作用。
鈣是人體內含量最多的一種無機鹽，是一種凝血因子，是構成骨骼和牙齒的重要組成部分。青少年時期一般是指11~18歲，此時身體生長髮育較快，為了滿足生長髮育的需要，此時青少年對鈣的需求較多。因此青少年需要補鈣，那麼，補鈣的關鍵是什麼呢？補鈣時有哪些需要注意的地方？下面，和小編一起來了解一下補鈣的相關知識吧！
能補鈣的食物
1、牛奶
牛奶是補鈣的最佳選擇，牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、新鮮蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。
5、動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣，但是這種鈣質不溶於水，難以被直接吸收，所以在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
補鈣的關鍵
青少年其實正常來說，如果發育正常，是不需要特意的去補鈣了，日常生活中許多食物都是含鈣量比較高的，比如是一些骨頭湯，或者是一些肉類，一些動物內臟，雞蛋等等，都是含有一定的鈣質的，如果吸收正常的話，那麼是不需要補鈣的，但是如果有點缺鈣的話，也可以透過鈣片的服用來調理的，而且日常生活中對小孩子來說也要多加進行，戶外活動，曬太陽有利於鈣質的吸收。
補鈣的禁忌都有哪些
1、補鈣產品中不能含鉛
補鈣時一定不要服用含鉛的鈣片。最新的研究結果表明，有些“天然”鈣片中含有少量的鉛，而鉛對寶寶有害。
2、骨頭湯補鈣應加醋
中國傳統用於補鈣的骨頭湯中鈣的含量其實很低，這是因為燉湯時骨頭裡面的鈣很難釋放出來，即使燉很長時間，湯中的鈣仍微乎其微，如果新增一些醋，可促進骨頭中鈣的溶解。
3、不是越多越好
根據中國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量表》，寶寶的每日鈣適宜攝入量按年齡段分為，0－6個月是300毫克，6－12個月是400毫克，1－3歲是600毫克。專家認為，當攝入量超過此量而再增加時，發生毒副作用的危險就會增大。同時，也會影響其他微量營養素如鐵、鋅等的吸收。諮詢醫生該給補多少鈣劑。如果不缺鈣，不必盲目補鈣。
4、不要空腹服用鈣片
不要腹服用鈣劑。鈣劑隨餐服用，飯後、兩餐之間或睡前均可服用，因為充分的食糜可干擾草酸，促進鈣的吸收。另外，夜間血鈣濃度低，所以，睡前服鈣也有利於鈣的吸收。