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生藕的儲存方法

冬天藕儲存方法

  1、薄膜帳藏法:用塑膠薄膜貯藏帳將蓮藕蓋好,但不宜密封,且要隔天透一次帳。

  2、泥土埋藏法:先用磚砌或用木板等圍成埋藏坑,然後一層蓮藕一層土,堆5—6層,再在上面覆蓋10釐米的細土。貯藏用土,應以細軟帶潮手捏不成團為宜,貯藏時,應將藕按順序排放好,以免折斷。

  3、如在水泥地庫房埋藏,坑底應先用木板或竹架墊起10釐米,底部用藥物消毒,然後鋪一層厚約10釐米的細土,貯藏方法同上。如在室外露地埋藏,應選地勢高而背陽避光的地方,將土、藕相間層層堆成斜坡形或寶塔形,再用土將藕全部蓋嚴,周圍挖好排水溝。

  4、若數量過多,可以先挖一個土坑,在坑底鋪一層細溼土,然後選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪一層,接著再撒層溼土,再鋪蓮藕,如此可放5一6層,最上層再蓋上10釐米左右的細土,最後再蓋上一層厚厚的樹葉,柴草,食用時,可隨取隨蓋。

生魔芋儲存方法

  1、魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以儲存3—4天,放太久營養成分容易流失,而且還會影響口感。如果沒有冰箱就放在通風陰涼的地方。

  2、將魔芋浸泡在水中,也可以是鹽水中,不過在吃之前要用清水浸泡一下。

  3、然後將浸泡在水中的魔芋直接放到冰箱裡面即可。

  4、魔芋浸泡在水中,要記得常換水,保持新鮮,以免壞掉。

  5、如果沒有冰箱的話,可以把魔芋浸泡在鹽水中。

生蠔儲存方法

  1、帶殼生蠔

  準備一個泡沫箱,放入四到五個冰袋,將帶殼生蠔整齊的放入,蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區儲存即可。

  2、半殼生蠔

  將半殼生蠔用保鮮膜包裹住肉質露出的部位,放入帶殼的密封盒子中,存放至冰箱保鮮區儲存即可。

  3、生蠔肉

  將生蠔肉表面的水分瀝乾,用保鮮膜分個包裹好,裝入密封袋中,存放至冰箱的冷凍區儲存即可。


瓜子儲存方法

  1、自然堆放。將新收的葵花子曬得乾乾的,然後放進密封的塑膠袋子裡,最好是那種透明的質量較好的袋子。存在通風避光的地方。   2、冷藏。在曬好後,直接放到冷庫儲存,溫度一定要低,這樣既能保證品質,又能避免陽光直射。不過成本有點高。   3、直接做炒貨。存瓜子的目的不就是掙錢嗎,這一個法子就可以快銷,這樣的話 ...

儲存方法

  1、封閉堆藏:在封閉堆藏之前,首先要做好生薑的挑選工作,保留質量好的生薑,將其堆在倉庫中。然後在生薑上蓋好草簾等物品,準備貯藏。在倉庫的朝南方向建立出一個小倉庫,要注意堵好磚牆的小縫隙,避免賊風、冷風入侵。生薑的堆砌高度不宜超出2米,並且要在姜堆中放入適當的蘆葦通氣筒,提高姜堆的通透性。在封閉堆藏時,牆角 ...

泡沫箱儲存方法

  生蠔放泡沫箱的儲存方法得先把生蠔放到泡沫保鮮箱中,然後再放入一些冰塊。牡蠣俗稱海蠣子、生蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海產珍品。   注 ...

豬肝儲存方法

  1、生豬肝需要放入保鮮袋並把袋口收緊,然後放進冰箱的冷凍區來儲存,這樣不容易產生細菌,而且保鮮效果更好。   2、在冷凍的時候可以分成幾份來冷凍,最好每份是一次吃的量,這樣就不需要反覆的解凍,豬肝吃起來的口感也會更好一些。 ...

海螺速凍儲存方法

  1、活的海螺可以存放3天左右,死了的話,就不能食用了,尤其是夏天。海螺煮熟後可以放一兩天吧,還得放冰箱,不然要壞的這種還是儘快吃,冷了有腥味的。海螺直接裝在盆裡放在冰箱保鮮層5天都沒問題,切忌貝類鮮活海鮮不能放水養,要幹養放在潮溼的地方。   2、海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種 ...

儲存方法是冷藏還是冷凍

  一般建議放在冷藏區儲存。雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的,但是吃生蠔就是吃它的鮮,存放在冷藏區能夠比較好的儲存生蠔的鮮度,營養物質流失會比較少。   如果放在冷凍區儲存的話,會使生蠔肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感也會有所影響,所以建議生蠔放在冷藏區儲存。 ...

苞米儲存方法

  最簡單的方法是把玉米冷凍,不僅不變質,營養也不易流失。儲存熟玉米時,只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中,封緊袋口,放入冰箱冷凍室,可儲存一週。下次想吃時,在微波爐中加熱,或用水煮幾分鐘即可。   很多人在儲存煮熟的玉米時,習慣將其隨手放在冷藏室。但這樣儲存的玉米很容易變餿。這是因為,玉米中佔很大成分的營養物質是 ...