生螃蟹怎麼放保鮮

　　1、浴缸/洗手池圈養。如果買回來的大閘蟹需要儲存3-5天是時間，可以使用家中的浴缸、比較深的洗手池或較大較深的塑膠桶。先將大閘蟹輕輕撿到浴缸等容器中，放入清水，建議把自來水提前晾曬2小時，這樣去除自來水的細菌。

　　2、注意水深不要太深，使大閘蟹站起來能夠在水面呼吸的深度為宜。如果儲存時間較長，建議在水中投放少量的小魚小蝦，這種方法儲存陽澄湖大閘蟹一般可超過7天或更長，品質好的陽澄湖大閘蟹儲存成活率可達95%以上。

　　螃蟹一般是現買現殺現做會更好吃，但如果買多了吃不完，其實也可以放在冰箱裡進行保險的。那麼，螃蟹買回來放水裡還是不放水裡呢？一起來看看小編帶來的解答吧！

　　螃蟹放冰箱保鮮能放幾天

　　2-3天左右。

　　買回來的新鮮螃蟹還可以放冰箱中冷藏儲存，這樣一般能保鮮2-3天左右。但注意要將螃蟹用繩子捆綁好放入冰箱，這樣能減少其熱量的消耗，然後再在螃蟹身上蓋一條溼毛巾以給它提供水分，這樣就能維持螃蟹的鮮活。

　　螃蟹買回來放水裡還是不放水裡

　　需要放水裡。

　　螃蟹買回來之後如果不立馬吃的話，最好是將其放在水中，因為螃蟹本身就屬於水生動物，放在水中能更好的維持生命。但注意放水時水位不宜過高，一般至螃蟹身體的一半即可，如果水位超過螃蟹的話就很容易導致缺氧。將螃蟹放水裡時最好用深一點的桶，這樣能防止螃蟹爬出來，另外還可以定期可螃蟹喂一點小魚小蝦，對於鮮活度比較好螃蟹來說，這樣能繼續醃製3-5天左右。

　　螃蟹搭配什麼水果最好

　　龍眼

　　吃完螃蟹之後可以適量吃一點龍眼，龍眼屬於溫性水果，這樣能中和部分吃螃蟹時所攝入的寒氣，從而減少對脾胃的損傷。

　　蘋果

　　吃螃蟹的時候還可以適量吃一點蘋果，蘋果中含有豐富的膳食纖維成分，食用後能促進腸胃蠕動，能幫助螃蟹更好的進行消化。

　　1、將大閘蟹的腳和鉗子用繩子捆起來，直接放入冰箱的冷藏區，蓋上溼毛巾即可，儘量保持冰箱的溫度在5-10度左右。

　　2、還有一種方式即是捆好的螃蟹一個一個碼好放入泡沫箱子中，加入沒過螃蟹冰水，蓋上泡沫蓋子即可。

　　3、這兩種方式都可以讓大閘蟹在冰箱中存活一段時間，延長保鮮時間，但是建議儘快食用，因為儲存的時間越長，螃蟹自身消耗就會越多，肉質就不會有那麼飽滿，在3天后其口感會慢慢的降低。