生蠔放了兩天還能吃嗎

　　生蠔放了兩天不能吃的。生蠔需要食用新鮮的,否則會有中毒危險。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝、腎功能，久了的生蠔就不宜繼續食用了，因為其中已經滋生了大量的細菌。

　　削皮以後的番薯失去了保護層，容易氧化和變色。紅薯中含有叫做鞣酸、單寧酸的多酚類物質，這類物質在植物果肉組織中、葉片中均大量存在，多酚比酚容易氧化，它們遇空氣被氧化成醌，導致共軛體系的增大，吸收波長向可見光區域移動 ，於是顯出“黑”色。沒有發現黴變異味，是可以吃的。若嫌難看的話，短時間內可以不吃，泡在很淡的鹽水裡面。若發現黴變，則需要扔掉，以防有害健康。

　　不能。龍蝦湯營養豐富，非常容易滋生細菌。已經放了兩天的龍蝦湯即使沒有出現酸味、異味等變質的現象，但湯裡也很有可能存在許多微生物和細菌。而且龍蝦湯裡面含有較多的調味料，硝酸鹽的含量比較多。經過兩天的放置之後容易被細菌還原成亞硝酸鹽，長期食用對身體健康會造成不利影響。

　　龍蝦剩下的湯汁可以第二天吃嗎：沒有變質的話是可以吃的。龍蝦含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養物質，在煮的過程中這些營養物質也會溶到龍蝦湯裡面，很容易滋生細菌，在儲存不當的情況下細菌會快速生長繁殖，使龍蝦湯出現變質的情況。如果將龍蝦剩下的湯置於冰箱中低溫冷藏儲存的話，低溫可以抑制細菌的生長和繁殖，在儲存得當的情況下，第二天是可以加熱後再食用的。