生魚放冷藏幾天

　　新鮮的魚，不建議放在冷藏室，不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話，建議當天食用，最多可儲存2天。

　　一般而言，新鮮的魚常見儲存辦法有：

　　1、冷凍：直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以儲存較長時間，再食用時，拿取出來化凍即可，可以較大程度的保留魚的營養價值；

　　2、鹽水冷藏：將新鮮的魚清理乾淨，放到鹽水中，再放置冰箱冷藏室，一般可以放3-4天左右；

　　3、油炸：可以將新鮮魚肉油炸後儲存，可以儲存較長時間，但營養價值可能有所損失。

　　1、生蠔放冷藏10天一般不建議吃。生蠔是一種常見的養殖類海鮮產品，其生蠔肉肉質細嫩，放在冰箱的冷藏區可以較好的保留生蠔的風味。

　　2、但是由於生蠔成分中含有較多的水分、蛋白質等物質，冷藏過久還是會變質的，生蠔常溫下只能放1-2天，放冷藏區最多也只能放1周左右，因此建議儘快將生蠔食用完，避免細菌繼續侵蝕。

　　生蠔放冷藏10天后，就不能吃了，因為冰箱冷藏的溫度一般在5-8度左右，而且生蠔內部含有較多的水分、蛋白質等物質，所以一般只能儲存3-5天，最多隻能存放1周，所以存放10天的生蠔可能已經變質了，是不能繼續食用的。

　　生蠔肉中含有多種氨基酸、糖原、牛磺酸以及活性微量元素，食用後對人體是十分有益的，但是在冷凍低溫環境下，生蠔內的水分會變成冰晶，破壞生蠔的細胞，回軟時會導致部分營養成分的流失，因此冷凍的生蠔吃起來營養不如冷凍之前，如果短期內吃完的話可以不用冷凍儲存。

　　生蠔的儲存方法：

　　1、冷藏儲存

　　將買來的生蠔洗淨外殼上的汙漬後放入容器裡，然後在容器上蓋一層溼布，保持生蠔處於相對溼潤的環境，然後將容器放冷藏室儲存，這種方法能保持3-7天左右。

　　2、常溫儲存

　　把新鮮生蠔用刷子清洗掉表面的泥沙後，放進加有少量鹽的淡鹽水盆裡，水量不用太多，能剛好保持生蠔溼潤的水量即可，這種方法能儲存1-2天左右。