生魚肉吃不完怎麼儲存

　　生魚肉吃不完儲存的方法有四種，第一是在魚身上抹一些芥末，密封儲存，可以放四到五天的時間；

　　第二是將食醋塗抹在魚身上，也可以放置一天；

　　第三是在冰箱裡的存放鮮魚時，最佳的儲存溫度是零下三攝氏度，此時魚的鮮味不會遭到破壞；

　　第四是在魚身上塗抹食鹽，再撒上一些花椒，生薑，也可以儲存幾天。

　　生蠔吃不完建議將生蠔煮熟後再放入冰箱冷凍，不要直接放入冰箱冷凍，生蠔放冰箱雖然可以延長保質期，但是並不代表著冰箱中沒有細菌的存在，生蠔放在冰箱中儲存的話，會有一定的細菌滋生，直接食用生的生蠔對身體不好，因此不建議生吃。

　　生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裡面儲存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要儲存時間長一些可以放冷凍。

　　1、冰箱冷藏：可用鹽醃生魚片或浸在醋裡，放在冰箱內，可儲存3至4天。

　　2、陰涼處儲存：把新鮮切好的魚片，用花生油去撈一撈它，不用放冰箱，放陰涼處儲存即可。

　　3、冰箱冷凍：如果想儲存時間久一些，可以用保鮮盒把生魚片裝起來，放置冷凍層儲存。