1、材料：烏骨雞1只、山藥1根、棗(幹，大)10顆、食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量。
2、做法：先將大棗洗淨，薑切片，蔥切成段備用。山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡。
3、烏雞處理好，清理內臟後斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋裡，加入薑片和料酒，焯水。
4、焯水後的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫，控幹備用。
5、準備一個砂鍋，放入控幹水後的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開大火燒開後轉小火燉1小時。
6、1小時後加入山藥，繼續以小火繼續煮30-45分鐘。在關火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續燉煮，時間到了之後就可以關火。
最近嗅到秋天濃烈的味道了，那麼2016年也將結束。
年末，最適宜做的一件事，肯定是反思。反思過去一年自己的“所作所為”。你也許會問自己：“過去十個月，我做了自己今年想做的所有事情了嗎?”如果答案是NO，也不要太尷尬，你又不是一個人。
畢竟還有兩個多月嘛，請抓緊時間嘗試些你從未做過的事情。
白羊座
你總是在尋找下一個大冒險的旅途中，不曾停歇。我知道，你很愛朋友聚一塊，而過去十個月，你的社交過於密集啦。我不知你有沒有意識到，這實際是種消耗能量，讓你精疲力盡的事情。年末，花一些時間留下來給自己，減少社交，試著做讓自己感興趣的事情。
金牛座
改變對你來說，是件難事，再者，金牛很容易待在舒適區，死活不出來，然後，白白錯過了獲取新體驗的機會。嘿，太過安逸，你最終會變成無聊的人。將每個改變的機會視為自我成長的契機。改變不一定都是好事，但我確定，生活的每一次困難選擇都會讓你成為更好的人。我給你的忠告是，在2016年結束之前，做出一個大變化的決定，你永遠不知道有什麼好事在等著你。
雙子座
你稀飯被朋友包圍，這一年，你大概是和朋友下過好些館子，去過好多地方了吧。撫心自問，難道不覺得安排給自己的時間太少了嗎?學習如何成為自己最好的朋友，取消與他人的計劃沒有什麼錯，因為留些時間單獨做你最喜歡的事情是你需要的。
純牛奶的貯存環境與變質程度密切相關的。
1、若開過封口或者在常溫下貯存的過期純牛奶，很可能已經發生結塊變質，或者有明顯的臭味，這時候的牛奶，可能已經被很多雜菌汙染了，這種情況下是不能作為面膜使用的，也不建議直接用於人體任何一個部位吸收利用的。但可以當做花肥料來澆花，如果嫌過期的牛奶氣味太重的話，可以挖出一個坑，把它埋下去即可作為有機肥使用的。
2、若貯存在冰凍環境下過期兩個月的牛奶，開啟後聞起來如果和正常牛奶沒有差別，或者只有酸味和奶香，並無結塊現象的發生，也無其他明顯的臭味。這時候代表過期牛奶裡面含有的菌種比較純淨，多為乳酸菌，這種過期牛奶可以用作護膚養顏的面膜。因為經過乳酸的分解的牛奶，裡面的氨基酸和營養成分更容易被我們的皮膚吸收，而牛奶裡面的脂肪也不會因乳酸的作用而減少，從而達到很好的護膚效果。但因為牛奶裡面含有很多異性蛋白質，過敏體質或者特異體質的人群使用牛奶面膜，仍然有發生過敏反應的風險的，不建議使用的。