點豆腐的方式從古至今沒有改變！無非兩種~石膏（硫酸鈣）跟鹽滷（氯化鎂）.
用石膏點滷的話先要將石膏焙燒至剛剛過心為止，然後碾成粉末加水調成石膏漿，衝入剛從鍋內舀出的豆漿裡，並用勺子輕輕攪勻。不久之後，豆漿就會凝結成豆腐花。
用鹽滷的話直接衝入剛從鍋內舀出的豆漿裡，並用勺子輕輕攪勻。不久之後，豆漿就會凝結成豆腐花。
南方多喜歡用石膏點豆腐~俗稱南豆腐，北方喜歡用鹽滷點豆腐~俗稱北豆腐。
1、滷水：又叫鹽滷，主要成分氯化鎂，其次是氯化鈉、氯化鉀等，還含微量元素。它有使蛋白質凝固的作用，所以用來點豆腐。
2、石膏：是一種礦石含水硫酸鈣。
3、葡萄糖酸內酯：俗稱內酯，是一種用途十分廣泛的食品新增劑。
4、酸漿：所謂酸漿，就是製作豆腐後瀝出的汁水，俗稱漿水；溫度適宜的情況下，由自身的乳酸菌作用而變酸，行業稱為酸漿。
加入石膏製成南豆腐，加入滷水製成北豆腐，加入葡萄酸內脂製成內脂豆腐 。
1、煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒，水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。
2、北豆腐切成大片。
3、放入容器中，倒入煮好的鹽水、加蓋燜嚴，放入冰箱冷藏一天入味。
4、吃時取出，切成丁或條。
5、放入盤中，調入香油即可。
1、可以用清水，提前一晚將黃豆用清水浸泡，浸泡後約650克，揀出泡不發的黃豆。
2、重新洗淨泡好的黃豆，加1300ml左右的清水。
3、用小勺子一點點把豆和水放進原汁機磨好豆漿。
4、用紗布過濾一次，豆漿留在不粘鍋中，用勺子撇掉表面的浮沫。
5、大火把豆漿煮開，轉小火慢煮，等不沸騰後再加大 ...
頭髮又油又幹用以下這五種洗髮水好點：
1、海飛絲牌，清爽去油型洗髮水。
2、飄柔牌，清爽綠茶、控油型通用家庭裝洗頭水。
3、潘婷牌，絲質順滑、控油、改善頭髮乾躁型洗髮水。
4、沙宣牌，垂墜質感、防乾燥、控油滋潤柔順型洗髮水。
5、絲蘊牌，控油、防乾燥、水潤順滑型洗髮水。 ...
豬大油。
1、用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼撬開；
2、將蠔殼內的蠔肉剝離出來，放在碗內加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏醃製15分鐘；
3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒鍋內放入適量的油，用小火將蒜蓉炒出香味，炒成微微金黃色，注意，一定要小火併且不斷用 ...
開照相館用佳能70d相機好點。因為70D是佳能第一款採用觸控式螢幕的中端單反，觸控式螢幕的規格與700D相同，高精細的3.0電容式觸控面板。只需用手指觸控畫面就能完成多項功能控制，實時顯示拍攝和短片拍攝時可以直接選擇自動對焦點。觸控畫面內想拍的位置即可對焦拍攝。
佳能有限公司正式釋出中端數碼單反相機佳 ...
採用後方交匯法進行設站，從而求得新的站點座標。
優點：多點後方交匯法所獲得站點精度高。
後方交會是指僅在待定點上設站，向三個已知控制點觀測兩個水平夾角，從而計算待定點的座標，稱為後方交會。交會測量是加密控制點常用的方法，它可以在數個已知控制點上設站，分別向待定點觀測方向或距離，也可以在待定點上設站 ...
1、用滷水點豆腐比較好，安全衛生無毒副作用。
2、滷水是中國粵菜及閩菜常用的調味料，為一種以多種香料煮成的醬油。滷水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，餚制數小時即可製成。很多餐館會將滷水重複使用，因為他們 ...
食材：豆腐1塊，鹽，花椒粒。
步驟：
煮鍋置火上放清水，依次加入食鹽、花椒粒，水沸後改小火煮十分鐘，煮出花椒香味關火。豆腐切成大片。放入容器中，倒入煮好的鹽水、加蓋燜嚴，放入冰箱冷藏一天入味。吃時取出，切成丁或條。放入盤中，調入香油即可。 ...