用大缸烤地瓜的做法

　　具體做法如下:

　　1、檢查紅薯是否有黴變，黑斑及發芽，然後將紅薯徹底洗淨；

　　2、把大缸弄成爐子式，填泥土；

　　3、在大缸里布置幾層用鐵圈製成的鐵架用來放烤地瓜；

　　4、將洗淨的紅薯均勻放在鐵架子上，如果怕水分流失還可以抹一層黃油；

　　5、在大缸的底部放上燒著的炭火，蓋上缸的蓋子等90分鐘左右即可。

　　1、在種植的時候，首先就是選擇蓮藕的嫩芽，然後再種植之前用生根劑把準備好的蓮藕進行浸泡幾個小時。這樣可以有效提高蓮藕的快速生長，緊接著種植的時候對於大缸的底部一定要用最肥沃的土壤，再把蓮藕種植缸裡的時候，一定要把蓮藕的芽子朝上，這樣可以有助於蓮藕的生長。

　　2、切記在種植的時候一定不要進行深種植，因為大缸其本身的空間都是比較小的，所以一般種植蓮藕都是淺種植，也就是說蓮藕上面覆蓋的土壤一定不能厚。

　　3、在種植好之後再放入水，要記住放入缸裡的水一定要保持不能讓其乾枯，畢竟蓮藕需要足夠的水源才能更好的生長。

　　4、最後就是再準備十幾條泥鰍，因為泥鰍可以起到一定的鬆土作用，畢竟剛才咱們講到大缸底的體積比較小，那麼放入的泥鰍鑽入到泥土裡可以更好鬆土。這樣可以讓土壤中的蓮藕長的更快，這樣最後不但可以吃到好的蓮藕，同時還可以把養殖的泥鰍捉來食用，真的可以說是一舉兩得。

　　大木桶蒸米飯做法如下：

　　1、將適量大米先泡四五個小時，洗淨弄乾；

　　2、大米倒入木桶，先不蓋上蓋子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽後再蓋上蓋子；

　　3、蒸5分鐘後讓大米熱起來，然後倒入用於回湯的可以保溫的盆或鍋中，倒開水至浸沒過大米，蓋上蓋子讓大米充分吸水；

　　4、把大米重新倒入木桶中，大火蒸二十分鐘即可。