用獼猴桃如何做麵點

　　1、原料（6個）：牛奶110克，酵母3克，高筋麵粉200克，雞蛋15克，奶粉8克，鹽2克，砂糖30克，黃油20克，果醬30克。蛋液少許刷表面。

　　2、將牛奶稍微加熱後倒入酵母，靜置片刻。

　　3、將黃油、果醬之外的其餘原料混合，倒入牛奶，和成麵糰。加入黃油，揉至能拉出透明薄膜（大約半小時以上），蓋保鮮膜發酵至兩倍大小。

　　4、發酵好的面排氣，分割成6個大小均勻的麵糰，揉圓後蓋溼毛巾靜置15分鐘。

　　5、將鬆弛好的麵糰擀成長橢圓，塗一層果醬（或者其他你喜歡的），然後從一端捲起，捲成橄欖形。

　　6、放入烤盤（下面墊油紙或錫紙），入烤箱，不開火，下面放一杯熱水，繼續發酵至兩倍大小，取出在表面切三刀，刷蛋液。

　　7、6烤箱190°，中層15分鐘。

　　1、獼猴桃大福

　　（1）食材：糯米粉160克、獼猴桃3枚、玉米澱粉40克、糖粉50克、水200克、植物油1勺

　　（2）做法：原料備用，糯米粉、玉米澱粉、白砂糖放入碗中混合均勻，倒入清水，用筷子攪成米漿。

　　（3）加入一勺玉米油，混合均勻，金豔果去皮，對切成兩半，取一塊豆沙，放在保鮮膜上，壓成圓片9.在中央放上金豔果塊。

　　收攏保鮮膜，包住金豔果，攪拌均勻的米漿，冷水開始蒸，大火約15-20分鐘，蒸熟的米漿盤取出晾涼。

　　（4）保鮮膜上抹少量植物油，取一塊蒸熟的糯米，放在保鮮膜上壓成圓片，在中央放上包了豆沙的金豔果。收攏保鮮膜包住內餡，收圓的大福，滾上熟糯米粉，裝盤即可食用。

　　1、食材：柿子、白麵和黃米麵及玉米麵。

　　2、在選擇用柿子和麵做麵食的時候，就要早有資質的食品超市來選擇合格的麵粉。

　　3、按照要求來選擇麵粉就是看麵粉的質量，麵粉有沒有雜質，麵粉有沒有發黴。

　　4、在水果超市來選擇要做麵食的柿子，柿子要熟透的，不要買剛剛摘下來的柿子。

　　5、將買回來的黃米麵透過比例將黃米麵和柿子肉攪合後就開始用食用的木頭來敲打面，讓柿子肉和黃米麵融合一起後在做成一塊一塊的年糕放在蒸鍋中蒸熟。

　　6、買回的白麵做饅頭後，就將柿子肉放在蒸好的饅頭的頂上，吃的時候一起來吃。

　　7、玉米麵和柿子肉參和一起來做玉米麵柿子餅用烤爐後吃。柿子怎樣做麵食有很多的做法，有的是將柿子肉和麵來參和一起做，有的是將做好的麵食後在放入柿子肉，還有的將柿子餅的肉來做麵食來吃，要根據選擇來做。