用茄子炸鹹食怎麼做

　　茄子炸鹹食製作原料：茄子、草菇、西芹、胡蘿蔔、火腿腸、蔥段、大蒜、薑片、生抽、糖、料酒、鹽。

　　製作方法：

　　1、將草菇洗淨剖開，並將胡蘿蔔、火腿腸切成薄片。

　　2、將茄子切成薄片，加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10到15分鐘。

　　3、在鍋中里加入適量油並加熱，放入醃製好的茄子炸至金黃，撈出備用。

　　4、將蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸炒制1分鐘，加入適量的水、鹽燉煮5分鐘。

　　5、將茄子片、蔥段、大蒜、草菇、胡蘿蔔、火腿腸加入鍋中，

　　1、用料：黑豆125g、鹽2克。

　　2、首先需要把黑豆清洗乾淨，然後再加鹽加水繼續泡黑豆，大概需要再泡一夜。

　　3、第二天都放入空氣炸鍋裡。

　　4、經過預熱一會後，再調到180度15min，時間到了就可以出鍋了。

　　5、冷卻後裝盤，非常的好吃，用空氣炸鍋烤黑豆就做好了。

　　用空氣炸鍋怎麼做鴨腿：

　　1、準備食材：鴨腿1只；生薑適量；洋蔥適量；料酒適量；鹽適量；生抽適量；五香粉適量。

　　2、將超市買回的鴨腿清洗乾淨，控去水分。洋蔥切片備用。

　　3、將鴨腿帶皮部分斜切3-4刀，以便入味。將洋蔥、生薑等調料分別放入鴨腿，醃製2小時。

　　4、將空氣炸鍋調到165度，預熱5分鐘。放入鴨腿，烤10分鐘。

　　5、將鴨腿翻一面，繼續加熱10分鐘。之後調至180度檔。

　　6、加熱3分鐘，使表皮上色，即可出鍋。