需要15分鐘左右。用高壓鍋燉童子雞的做法：把童子雞洗乾淨，切成小塊並將水瀝乾。把雞塊放入碗中，均勻地加入鹽、味精、酒、蔥段、薑片。高壓鍋內加水，把碗放入高壓鍋內，開火燒開；轉小火蒸十五分鐘即可。
用高壓鍋燉鴿子要30~40分鐘，高壓鍋是一個封閉的環境，透過增加高壓鍋內部的氣壓，令鍋內部沸點升高，使燉湯更加容易燉爛，燉30~40分鐘即可。但燉鴿子湯不建議用高壓鍋，建議使用砂鍋、燉盅等，用小火慢燉，鴿子的營養成分才會充分融入湯中，鴿子湯會更營養。
高壓鍋燉排骨只需要15~20分鐘即可。食材：排骨、花椒、大料、香葉、桂皮、幹辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽。
做法：
1、豬排用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。
2、蔥切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用。
3、將洗淨豬排放入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料，改中火加熱炒勻至肉上色。
4、加入蔥、姜、蒜及沸水與豬排同高)，大火煮沸後加蓋上閥用高壓鍋壓制。
5、大火5分鐘，改小火燉15分鐘後關火。
6、待高壓鍋自行冷卻後，開啟，加入鹽，並用大火煮沸3分鐘後關火即可。
1、跟牛的種類有關。肉牛的牛尾20-25分鐘就差不多。耕牛的牛尾時間長一些,需要30-40分鐘;如果拿不準是那一類牛的牛尾,就需要燉20分鐘起鍋看一下了；
2、燉的步驟影響時間。大火煮開，壓閥，等再次噴氣時，改小火，10分鐘即可；
3、根據愛好。喜歡吃有嚼勁的牛尾愛好者燉的時間相對短些5分鐘左右， ...
用高壓鍋煮粥要25分鐘。米和水的比例以1：3為宜，噴氣後關火，悶上十分鐘，開蓋攪動。加蓋再一次點火，加熱至高壓噴氣，關火悶上十分鐘。等到氣壓很低時，開蓋即可食用。能根據自己的喜好決定粥的軟硬程度。
高壓鍋：
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現 ...
1、高壓鍋的壓強比較大,用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
2、高壓鍋燉排骨的做法：
（1）排骨用涼水洗淨，焯水去血水後，再用涼水洗淨、瀝乾。
（2）蔥切3釐米段，姜拍破，蒜去皮備用、調料盒裝好調料。
（3）將洗淨排骨入高壓鍋，小火煸幹水分，加調料改中火加熱炒勻至肉上色。
（4） ...
25分鐘。
高壓烹調和常壓烹調相比的特點：
1、溫度高，由於壓力提高，沸點隨之提高，約在108至120度。
2、壓力高，烹調速度快，烹調時間只是常壓烹調的三分之一，其中除了升溫和降溫時間之外，真正處於高壓的時間並不長。
3、密閉，排氣之後，不再與外界空氣接觸，有一定的真空度。
高壓鍋的 ...
1、市場買的幹海帶放高壓鍋內，加水上大汽端鍋，再燜15分鐘即可。
2、經水泡製的水發海帶，改刀放水鍋煮5分鐘即可。
做法：
1、海帶根清洗後，用高壓鍋隔水壓制3分鐘。
2、自然排氣後取出清洗瀝乾，切成海帶條。
3、黃豆嘴兒揀去變色和脫皮，清洗乾淨，瀝乾水分備用。
4、蔥薑蒜切片，花 ...
跟紅薯大小有關，小紅薯在排氣閥冒氣後5分鐘即可，大紅薯在排氣閥冒氣後8分鐘即可。高壓鍋煮紅薯的做法：小紅薯適量。步驟：將紅薯洗淨控幹備用。在高壓鍋內放入1釐米左右的熱水後放入一蒸屜。將洗淨的紅薯置於屜上，蓋蓋加閥開大火，待排氣閥冒氣後5分鐘關火，燜鍋至蒸汽自行消退即可。 ...
1、將準備的食材放進去高壓鍋裡面，等待15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全，把梨去皮，切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋，壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮，用清水沖洗乾淨；把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。
2、雪梨去皮，在雪梨上方圓切一小塊做蓋子，再用勺子去掉雪梨的核心部分；把冰糖放至雪梨中， ...