蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛是有毒。具少數是沒有毒的，我國有食用價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等，在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛和白玉蝸牛四種。而田地裡的小蝸牛是沒有毒的。
蝸牛的藥用價值很高，不僅肉和殼可以治療疾病，就連它的消化腺都可以提取蝸牛酶，作為生物製劑應用到細胞生物學上。
蝸牛是陸生貝殼類軟體動物，從曠古遙遠的年代開始就已經生活在地球上，大多數蝸牛是有毒。具少數是沒有毒的，我國有食用價值的約11種，如褐雲瑪瑙蝸牛、高大環口蝸牛、海南堅蝸牛、皺疤堅蝸牛、江西巴蝸牛、馬氏巴蝸牛、白玉蝸牛等，在世界各地作為食用並人工養殖的蝸牛主要有法國蝸牛、庭園蝸牛、瑪瑙蝸牛和白玉蝸牛四種。而田地裡的小蝸牛是沒有毒的。
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有毒，但毒性相對會降低，小蜈蚣咬傷，僅在局部發生紅腫、疼痛，熱帶型大蜈蚣咬傷，可致淋巴管炎和組織壞死，有時整個肢體出現紫癲。蜈蚣從卵孵化，幼體發育、生長，直到成體，均需經過數次蛻皮，每蛻1 次皮就明顯長大一次。
成體蜈蚣一般一年蛻1次皮，個別的兩次。成體蜈蚣蛻皮前， 背板翅起而無光澤，體色由黑綠轉變為淡綠略帶焦黃色，步足由紅變黃，全身渾粗，行動遲緩，不進食物，視力及觸覺能力減退，經撥動不能迅速逃避。