田雞和牛蛙的區別

　　1、牛蛙和田雞還是有很大的區別的，牛蛙是外來物種，也叫美國青蛙，是美國的沼澤青蛙，被人引進飼養，併成為餐桌上的美食，至於說牛蛙有沒有得到我國林業部門認可就不得而知了。有網傳是非法入侵品種，被人不合法帶入的，這裡就不說了。

　　2、而田雞則大多數指的的虎紋蛙，也有的地區叫黃狗、黃皮的，是一種肉質鮮美，瀕危物種，野生的比較少好了，很難看到了。

　　3、牛蛙個體特別大，成年蛙可達1500g左右，體長可超過青蛙一倍以上。

　　4、牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；青蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯。

　　5、另外，牛蛙的叫聲也十分的洪亮，這也是牛蛙與青蛙的明顯區別之一。

　　田雞和牛蛙是一個東西嗎

　　田雞和牛蛙不是一個東西，它只是青蛙的一個亞種而已，它們還是有許多區別的。青蛙體長一般為70到80毫米，雄性青蛙的體長要略小一些，而田雞的個頭比青蛙壯實一些，青蛙的繁殖期為4到7月，一般在降雨前後和黃昏時，開始鳴叫吸引雌性蛙，而田雞的繁殖期在5到8月，在冬眠後，它們便會立刻開始繁殖。

　　田雞一般指虎紋蛙。虎紋蛙是叉舌蛙科、虎紋蛙屬動物。體大，雄蛙體長66到98毫米、雌蛙體長87到121毫米，體重可達250克左右。虎紋蛙常生活於海拔900米以下稻田、溝渠、池塘、水庫、沼澤地等有水的地方，其棲息地隨覓食、繁殖、越冬等不同生活時期而改變。虎紋蛙是肉食性動物，在自然界中以捕食蝗蟲、蝶蛾、蜻蜓、甲蟲等昆蟲為主。

　　牛蛙屬於兩棲綱、無尾目、蛙科，是一種大型食用蛙，其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有一定的藥用價值。牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，產量高，原產於北美洲地區，己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養殖種類。

　　當然是田雞貴。田雞目前都是野生的，而且是保護動物，買賣風險大（抓起來輕則罰款，重則坐牢），所以成本高，而且肉質細嫩、鮮美，是人民群眾喜歡的傳統食物。所以就貴。牛蛙現在都是養殖的，肉質不如田雞，養殖成本也不高所以便宜。