甲殼素對人類有什麼意義

　　甲殼素是21世紀的新材料，它對人類社會的發展與進步有 著巨大的作用。其理由 一是甲殼素是地球上僅次於纖維素的 第二大生物資源，年生物合成量高達100億噸，可以說是用之不 竭的生物資源。這無疑給面臨全球資源枯竭危機的人類來說帶 來了生機。二是全球幾乎所有的國家均在研究開發甲殼素，每 年發表的論文報告上萬篇，有的國家平均每3天就申報一項甲 殼素應用專利，甲殼素已是一種內涵豐富，前景廣闊的全球化和 高新技術化的物質，已成為世人矚目的前沿學科領域。

　　三是甲 殼素的商業產品已遍佈全球，其應用領域已拓展到工業、農業、 環境保護、國防、人民生活等各方面，無所不包，其產業滲透性之 大，應用領域之廣，獲利之豐厚均超過其他資源產業。若干年後 將形成數百億美元的市場。四是人類創造了現代文明，同時也 破壞了自然生態平衡，人類賴以生存的自然環境日益惡化。

　　我 們面對的主要疾病已不再是細菌、病毒和寄生蟲，而是諸如腫 瘤、心腦血管和糖尿病之類的慢性病。對這類疾病，細胞保護與 細胞調節的食物比殺傷性藥物更有應用前景。甲殼素是目前自 然界中唯一發現帶正電荷的食物纖維，具有現今食物不具備的 生理功能，被譽為人體健康所必需的第6生命要素。

　　這對於解 決困擾人類社會已久的現代文明病，保障人類健康，提高人 類的生存發展質量具有重大意義。五是甲殼素是一種環保纖維 源，它具有無毒、無味、耐曬、耐熱、耐腐蝕，而且不怕蟲蛀和鹼的 侵蝕，可生物降解，有望成為塑膠的替代物，不僅可以解除人類 所面臨的白色汙染，而且可以消除人體內外環境所面臨的有 毒有害物質對人體的威脅，實現經濟社會的可持續發展。

　　綜上所述，21世紀將是甲殼素的大研究、大開發、大應用時代，甲殼 素的研究開發將是21世紀高新科技爭奪的制高點之一，甲殼素 產業將是21世紀最有希望的新興產業，它的開發應用，將引發 相關產業革命。人類社會離不開甲殼素，甲殼素是我們全人類 共同的寶貴財富。

　　面對世界性的甲殼素研究開發熱和即將到來 的甲殼素時代，對於中國來說，是一次機遇和挑戰。目前我國的 甲殼素研究開發熱也正在興起。全國有數千家科研院所、大專 院校和企業從事甲殼素的應用開發，近年全國甲殼素的產量已 突破4000噸大關，先後召開各類甲殼素相關的全國性學術會議 8次,發表的甲殼素論文報告多達數百篇。

　　但是,我們的甲殼素 生產技術水平不高，產品檔次低，應用開發力量分散，研究重複， 產業化水平低。這有待我們集聚政府、科技界、企業界的力量, 確定中國甲殼素事業發展的最佳途徑和目標，明確甲殼素產業 發展重點和應採取的保障措施，以堅實的步伐迎接甲殼素時代 的到來。

　　黃粉蟲工廠化規模生產技術的成功,必將為進一步深加工 提供足量優質、低廉的生產原料，為從昆蟲源甲殼質的生產奠定 堅實的基礎，打破傳統來源途徑只有蝦、蟹等海洋節肢動物的局 面。山東農業大學昆蟲研究所、山東省蟲業協會已經完成了 黃粉蟲工廠化生產與產業化課題，甲殼質的提取與應用是一 個重要方面，目前正在探討同有關企業合作，進行規模生產的途 徑。

　　生物多樣性是人類社會賴以生存和發展的基礎。人類的衣、食、住、行及物質文化生活的許多方面都與生物多樣性的維持密切相關。具體來說具有以下意義：

　　生物多樣性為人類提供了食物、纖維、木材、藥材和多種工業原料。人類的食物全部來源於自然界，維持生物多樣性，人類的食物品種會不斷豐富。人民的生活質量會不斷提高，有助於從溫飽型向小康型轉變。生物多樣性在保持土壤肥力、保證水質以及調節氣候等方面發揮了重要作用。生物多樣性在大氣層成分、地球 表面溫度、地表沉積層 氧化還原電位以及pH值等方面的調控方面發揮著重要作用。生物多樣性的維持，將有益於一些珍稀瀕危物種的儲存。

　　自然環境是人類賴以生存的基礎，人的一切衣食住行都和自然環境息息相關，離不開自然環境；自然環境與人的關係就像魚和水的關係，魚離不開水，水質量欠佳魚就無法生存；人類必須善待自然環境，努力維持動物生態鏈和植物生態鏈的延續與持久，否則，人類就要付出沉重的代價。