甲苯和水互溶嗎

　　不互溶，因為甲苯密度比水小，所以甲苯會浮在水上面，不會互溶。

　　互溶性的基本引數有三個，分別是：

　　1、溶解度引數近似相溶。

　　2、相似相溶或同類相溶。

　　3、溶劑化效應：兩種物質產生溶劑化效應的條件：兩者之間能夠形成氫鍵;兩者之間能夠產生親電親核作用。

　　乙酸乙酯和碳酸鈉不互溶，所有的酯都不溶於水，而碳酸鈉會改變水的極性，會使酯更難溶，乙酸乙酯又稱醋酸乙酯，低毒性，有甜味，濃度較高時有刺激性氣味。且乙酸乙酯對空氣敏感，吸收水分緩慢水解而呈酸性，而碳酸鈉又叫純鹼，易溶於水和甘油，常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。

　　乙醇與水互溶，可混溶於乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多數有機溶劑。

　　乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。

　　易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶。

　　乙醇與甲醚互為同分異構體。

　　乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。