甲醛為什麼能使白菜保鮮

　　甲醛是由（即甲醛亞硫酸氫鈉）在60℃以上分解釋放出的一種物質，它無色，有刺激氣味，易溶於水。35%～40%的甲醛水溶液俗稱福爾馬林，具有防腐殺菌效能，可用來浸製生物標本，給種子消毒等但是由於使蛋白質變性的原因易使標本變脆。甲醛具有防腐殺菌效能的原因主要是構成生物體（包括細菌）本身的蛋白質上的氨基能跟甲醛發生反應。甲醛是一種破壞生物細胞蛋白質的原生質毒物，會對人的皮膚、呼吸道及內臟造成損害，麻醉人的中樞神經，可引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛生組織確認甲醛為致畸、致癌物質，長期接觸將導致基因突變。白菜使用了甲醛，因為現在的白菜水分多，外面氣溫又高，兩三天就爛掉了，更何況不少白菜還要銷往外地，需要經過長途運輸，保鮮就成了個大難題，所以不少人噴灑甲醛進行保鮮。

　　 浦東公交金高公司近日為職工建立了“道德銀行”，職工每做一件好事，都可以獲得相應的積分，存入公交公司為員工所開的“道德銀行”賬戶中，當積分累積到一定數量，還能兌換相應的獎品。據瞭解，已有300多名公交員工透過做好事獲得了“積分”。該公司工會主席劉海英表示，希望以此有效激發職工的個人榮譽感，截至目前沒有發現一起弄虛作假事件。

　　“道德銀行”，不是一個新名詞。許多單位尤其是許多大學，都曾設立過的“道德銀行”。但是，就實際效果來看，“道德銀行”大多都無疾而終。設立“道德銀行”的目的無非是，用物質或是學分來刺激更多的人去做好人好事，提升道德水平，避免道德滑坡。從初衷來看，“道德銀行”應當獲得掌聲，至少，它能刺激公交公司所有司機在自己的職業道德做到“責無旁貸”，在某種層面上，也會有利帶動公德迴歸。

　　可是，“道德銀行”，說到底只是一種“道德考評機制”，是一個單位對於本單位職工的一種道德獎勵措施。而整個社會要面對是社會公德——範圍更大，涉事人群更廣。相比較之下，一家單位的“道德銀行”就顯得非常狹隘。有時候，不僅不能幫助提升公共道德，相反還有可能起到負作用。

　　首先，刺激獎勵做好人好事的方式，本身就存在問題，所謂的道德，應當建立在不求回報的基礎上，而道德銀行，雖然在客觀上刺激了道德回升，但與真正的道德好像還有許多差異；其次，“道德銀行”中設立的加分內容也非常有限，在面對沒有道德加分項的好人好事時，職工還會不會去做好人好事，就會成為疑問；此外，道德的高低問題，不可量化，是加20分，還是加50分乃至200分，都可能會引發道德量化的爭論。

　　這就好比一家單位開職工運動會。運動會章程規定，如果獲得一等獎者可以領取200元獎品，獲得二等獎者可以領取100元獎品，獲得三等獎者可以獲得50元獎品，那麼，無論是短跑、長跑還是跳高、跳遠，所有的職工都會竭盡全力去拼速度、拼力量，這是獎品刺激的作用。可是，運動會結束之後呢，職工們還會選擇去在操場上衝刺、用最大的力氣去跑跳嗎？當然不會。運動會是一種生活方式，我們每個人，卻要回歸生活中的本色。這是是典型的“獎品依賴症”。

　　而真正能夠挽回公德的做法，則離不開政府行為的高尚，離不開司法的公正，離不開全體社會成員的努力。一者，社會的主流體制不能繼續墮落，“你們在學和坤，卻讓我們學雷鋒”的體制必須要打破，如其不然，好人好事便是一種道德裹挾。二者，司法要更加公正，尤其是面對“做好人好事因為過失導致他人生命財產安全受到威脅”情況時，可以引入西方社會的“好撒瑪利亞人法案”，讓所有的好人好事不再受傷。三者，道德上的迷人本應是不求回報，我們每個人只要做最好的自己就夠了。

　　哪種人能使金牛座為其動心星座 www.xingzuowu.com2015-04-15編輯:小編34星座屋官網

　　金牛座：

　　傳統務實的金牛座們的其實要求非常簡單，對方只要是進得廚房出得廳堂，並且穩重體貼夠專一就行了，但看似如此簡單的要求，在現實中真正能夠達到這個程度的人實際上是非常少的，再加上金牛們愛情上的被動，即使遇到也可能錯失良機了。（完）

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