番石榴和芭樂的區別

　　1、兩者的區別

　　番石榴又叫芭樂，拔子，喇叭番石榴和雞屎果等，因此它們兩個是同一種水果，沒有區別，只是叫法不一樣。

　　2、葉片

　　它們的葉片為革質，形狀初期為長圓形生長到後期將變為橢圓形，大概長6-12釐米，寬3.5-6釐米，先端鈍或是急尖，基部接近圓形，上面稍微粗糙，下面有毛。它的側脈有12-15對，通常會下陷，網脈較明顯。

　　3、花

　　開花時會有2-3朵排列成聚傘花序或者單生，萼管為鐘形，萼帽為近圓形，開裂時不規則，花瓣顏色為白色。

　　4、果實

　　果實為漿果，形狀呈球形，梨形或是卵圓形，大概長3-8釐米，頂端有宿存的萼片。它的果肉為黃色或是白色，胎座肉質，淡紅色，種子的數量較多。

　　芭樂又叫番石榴，桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或鈍，基部近於圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈12到15對，常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。花單生或2到3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開；花瓣白色；雄蕊長6到9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色；種子多數。

　　石榴，落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生，無托葉。花頂生或近頂生，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片5到9，花瓣5到9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形，果熟期9到10月。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。

　　軟芭樂與硬芭樂的區別：

　　1、軟芭樂與硬芭樂最大的區別就是兩者在質感上的區別，用手捏它們時，一個發軟，一個發硬，而且軟的略還彈性，其實它們都是水果芭樂的一種，只是成熟度不同，成熟度好的芭樂就會發軟且有彈性，購買以後可以直接吃，而成熟度差在的芭樂則會比較硬，購買以後催熟才能食用。

　　2、軟芭樂與硬芭樂在外表的顏色上也有所區別，很多人認為軟芭樂與硬芭樂的外表都是綠色的，但是你們細看時就會發現，軟芭樂的外表是黃綠色，而硬芭樂的外表則為青綠色，而且軟芭樂的表面很粗糙，硬芭樂卻比較光滑。

　　3、軟芭樂與硬芭樂在口感上也有很大的區別，多數情況下，軟芭樂的口感是比較甜的，只是略帶酸味，而硬芭樂的口感與軟芭樂卻大不相同，它酸味較重，而且有一定的澀味，很多人不喜歡直接食用它，在食用時多會把它切片以後加沙拉醬或者蜂蜜調味以後再吃。