黃瓜含有一種維生素C抑制酶，和西紅柿這種維C含量高的食物同吃會破壞營養素，最好不要把黃瓜和所有含維C豐富的蔬菜水果一起吃，以免造成珍貴的營養素破壞。
西紅柿含有豐富地胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。雞蛋含有大量地維生素和礦物質及有高生物價值地蛋白質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統地功能大有裨益，因此，西紅柿炒雞蛋是較好地健腦食品。
鵝蛋能和黃瓜一起吃。鵝蛋中含有豐富的營養物質，它含有大量的蛋白質、脂肪，還有人體所必需的礦物質和維生素，還有微量元素。鵝蛋中含有多種蛋白質，其中卵黃磷蛋白是一種特別好的蛋白，有利於人體的身體健康。鵝蛋中所含有的營養物質能夠促進大腦和神經系統的發育，特別適合在日常生活中食用。
黃瓜不能和番茄一起吃。由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。番茄是典範的含維生素C豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，番茄的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。
皮蛋是可以和黃瓜一起吃的，皮蛋拌黃瓜，炎熱的夏季更受歡迎，酸辣爽口，蒜味濃郁，看著就胃口大開。黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊。皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末。各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合，皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末。淋上調味料即可上桌享用。 ...
1、黃瓜和花生不建議一起吃。
2、因為黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。特別是對於哪那些腸胃功能不是太好的人來說，最好不要兩者放在一起吃。 ...
1、胡蘿蔔，富含維C豐富的搭配食用，會破壞維c。魚肉，豬肝，會使維C氧化脫氧，失去抗壞血酸功能。
2、地瓜，一起吃容易得結石病，還易嘔吐，腹脹，腹瀉。未成熟的西紅柿有毒。
3、土豆：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良；
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不建議吃隔夜的番茄炒蛋，因為西紅柿和雞蛋做熟後很容易滋生細菌而變質。此外隔夜儲存的番茄炒蛋營養物質會大量流失，食用口感也不如剛做好時那麼新鮮，它的營養價值和食用口感都會受到影響。
不建議吃隔夜的番茄炒蛋不建議吃隔夜的番茄炒蛋，因為番茄炒蛋中的番茄和雞蛋是很容易變質的食材，隔夜儲存不當可能會滋生細菌，繼 ...
黃瓜和雞蛋是日常生活中的常見食物，而且雞蛋和黃瓜搭配在日常生活中也有很多的菜餚。諸如，黃瓜炒雞蛋、黃瓜雞蛋湯等，所以黃瓜和雞蛋搭配是完全可以的，而且能充分發揮雞蛋和黃瓜的在保健和營養補劑方面的積極作用。另外，雞蛋和黃瓜搭配透過搭配的菜餚證明不會對身體有任何的壞處，所以在黃瓜和雞蛋是還可以吃的。但要注意不要 ...
1、因為楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。
2、雖然楊梅和黃瓜一起吃會降低食物的營養價值，但是不會引起食物中毒的現象，因此，適量吃楊梅和黃瓜也是沒有問題的。 ...
雞與黃瓜可以同食。蛋白豐富，容易吸收的雞肉，加上維生素含量很高，適合養生的黃瓜，是一道非常不錯的菜餚。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。 ...