番茄熱量

　　1、一般情況下，小番茄熱量是很低的，每100g小番茄中所含熱量大約是22大卡。小番茄又稱為聖女果，其中含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，胡蘿蔔素和果酸等。

　　2、經常食用可以預防心腦血管疾病，提高免疫力，健胃消食，延緩衰老，美容養顏，提高機體防曬功能等。在減肥期間是可以食用小番茄的，吃後可以增加飽腹感，熱量又很低，可以考慮在飯前食用。

　　1、18大卡/100g。

　　2、每100克番茄含碳水化合物3.92克，脂肪0.2克，蛋白質0.88克，纖維素1.2克。

　　3、有保護肝臟、營養心肌、降低血壓的作用，它含糖量適度（為葡萄糖和果糖），維生素P，有類似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保護血管，能防治高血壓。常食番茄對冠心病和肝臟病人有輔助治療的作用。含有一種叫氯化銅的物質，對肝病有輔助治療作用。

　　4、有清熱解毒、利尿通便、幫助消化的功效。蘋果酸和檸檬酸可幫助胃液對脂肪物質進行消化，吃了油膩食物，吃點番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄對腎病有益。熱天還可以將番茄片熬湯當茶喝，有清熱防暑作用。所含纖維質能使糞便中水分增多，還能轉換成容易軟便的物質，達到通便作用。

　　5、保護皮膚健康，含維生素PP，維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，維生素C的含量高，可保持皮膚的彈性。將番茄切碎加少許蜂蜜外用可以滋潤肌膚，治療癩皮病。

　　6、防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。富含維生素A，能促進骨骼鈣化，對牙齒組織的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助於治療。

　　一個正常大小的西紅柿所含熱量大概43大卡。熱量，是我們指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量。因為熱量是一種過程量，所以熱量只能說“吸收”“放出”。

　　番茄（學名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀。