當歸的種類有以下4種：
1、東當歸：東當歸在東北的少數地區被當做當歸入藥。東當歸的根系比當歸要短，外表呈黃棕色或者是棕褐色，整棵植株都有凸起的疤痕。東當歸根的直徑約為1.5釐米到3釐米，表皮堅脆，氣味芳香，味道先苦後甜。
2、歐當歸：歐當歸由保加利亞引入，歐當歸的藥性與當歸不一樣，不能作為當歸入藥。它有至少兩個根頭，根呈圓錐形狀且頭部較大，有橫環紋。外表呈灰棕色或是灰黃色。氣味香而濁，味道先甘后辛辣、微麻。
3、雲南野當歸：雲南野當歸又被稱之為土當歸，在雲南等地區作為當歸入藥，兩者作用類似。它的根也呈圓錐形，分支比較少，表面為紅棕、黑棕或是棕色，與當歸氣味相似。
4、獨活：獨活是傘形科的重齒毛當歸，它的根類似圓柱形狀，正品藥用的就是獨活的根。表面表現為棕褐色或是灰褐色，有特殊的香味，味道苦且微麻。
我國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮，蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風味獨特，雲南的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風味湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩”之美譽，重慶的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚天下北京的羊肉涮鍋風味別緻，吊人胃口。此外，杭州的三鮮火鍋、湖北的野味火鍋、東北的白肉火鍋、香港的牛肉火鍋、上海的什錦火鍋等，堪稱為寒冬裡的“席上春風”，為食客們所津津樂道。比較有名四川麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、北京羊肉涮鍋、江浙菊花暖鍋被成為“中國四大火鍋”。
1、滲花型拋光磚：這類產品很普遍，也是最基礎型的產品。產工藝也很簡單，就是在坯體上施上一層滲花釉，在表層大概5MM，然後經過兩次拋光，修邊，倒角，再做一遍防汙處理就可以出廠了。
這樣的產品在鋪貼時候還沒有什麼問題，時間長了以後，就會有很多漏拋的地方，或者類似球印的地方，再有就是滲汙，很難清洗。
2、微粉型拋光磚：在坯體表面又撒上一層更細的粉料據說能細到微米級)。坯體和表層所用的原料都是一樣的，就是表層的粉料又經過球磨機再次長時間的球磨，然後將粉料用刮刀刮在坯體上，再壓制一次即可。
微粉型拋光磚花色簡單。所有微粉磚的紋路都是一樣的，縱向規則花紋，整體鋪貼後效果很單調，由於技術瓶頸，暫時還解決不了這個問題。有的質量不好的產品會出現夾層開裂。
3、多管布料拋光磚：這類產品的生產工藝比較特殊，粉料下料的時候是是由很多料管一次下料一次壓制成型的。產品花色紋路都很自然，每片磚都大體差不多但都不一樣。絕對能替代大理石。這類產品只有很少數大廠家生產。
4、微晶石：微晶石的吸水率基本等於零，如果你仔細看微晶石的側面，它的厚度基本上能和三塊普通拋光磚相比。它是由兩層物質結合壓制的產物，不吸水，不耐磨，還容易開裂。
5、防靜電拋光磚：防靜電拋光磚是防靜電瓷磚的一種，是在防靜電釉面磚（包括仿古磚）基礎上改良而成，除兼具防靜電釉面磚所有優點外，還具有硬度高（經1360度高溫燒製而成）、高耐磨、平整度高、吸水率低、不發塵和規格尺度精度高等優點，比普通拋光磚多了防靜電功能。
防靜電拋光磚是利用高新技術，在生產中以耐高溫導電無機材料滲透，進行物理改性，並經1360度高溫燒製而成，除具有普通瓷質地板的裝飾效果和實用性之外，還兼具有優異和永久的防靜電效能，且電效能穩定，外形尺寸精度較高，經久耐用和防火等有點，屬國家A級防火材料。主要是用在一些對靜電敏感的場所。