1、發熱包禁止加熱水,因為大多發熱包裡面的主要成分是碳酸鈉、矽藻土、鐵粉、鋁粉等物質混合在一起的,利用的是生石灰遇水發熱的原理,要是加熱水很容易導致水劇烈沸騰,引發危險。
2、另外需要注意的是,在食用自熱火鍋等食物的時候,若是發現發熱包破損,要及時更換,因為它遇水會瞬間釋放大量的熱量,導致餐盒破裂,這個時候出氣口被堵,還有爆炸的危險。
1、發熱包禁止加熱水,因為大多發熱包裡面的主要成分是碳酸鈉、矽藻土、鐵粉、鋁粉等物質混合在一起的,利用的是生石灰遇水發熱的原理,要是加熱水很容易導致水劇烈沸騰,引發危險。
2、另外需要注意的是,在食用自熱火鍋等食物的時候,若是發現發熱包破損,要及時更換,因為它遇水會瞬間釋放大量的熱量,導致餐盒破裂,這個時候出氣口被堵,還有爆炸的危險。
理論上可以用熱水,不讓用是因為加熱水可能會導致水劇烈沸騰,會有危險。加熱水的效果和加入冷水一樣。燒包材料為碳酸鈉、煅燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、一包石灰,加水後,溫度很快就會達到150℃以上,蒸汽溫度達到200℃。加熱原理是生石灰(CaO)與水反應時釋放大量的熱量,生成氫氧化鈣,而氫氧化鈣的生成與反應溫度無關。
發熱包之所以禁止使用熱水,是因為發熱包是利用生石灰遇水發熱的原理,一旦接觸到熱水很容易導致水劇烈沸騰,引發危險。所以我們在吃自熱火鍋等食物的時候最好是用冷水,同時檢查發熱包是否破損、出氣口是否通暢。
發熱包禁止使用熱水原因
火鍋是現在很多人喜歡吃的食物之一,發熱包是吃自助火鍋、自熱火鍋中比較常見的東西,其主要的作用就是促進火鍋熱量釋放,從而讓水快速煮開。不過在使用發熱包的時候也有注意一些問題,以免對人體造成傷害。
其中比較重要的一點就是發熱包禁止加熱水,因為大多發熱包裡面的主要成分是碳酸鈉、矽藻土、鐵粉、鋁粉等物質混合在一起的,利用的是生石灰遇水發熱的原理,要是加熱水很容易導致水劇烈沸騰,引發危險。
另外需要注意的是,在食用自熱火鍋等食物的時候,若是發現發熱包破損,要及時更換,因為它遇水會瞬間釋放大量的熱量,導致餐盒破裂,這個時候出氣口被堵,還有爆炸的危險。