1、原料：幹小麥5斤價錢6元，Vb2一小瓶一元，甜酒麴一袋一元，還有蜂蜜50克。
2、原料備好之後，開始做料子。首先將小麥放鍋裡煮五分鐘，從水沸騰之後開始算。然後撈出瀝乾水分，趁熱加入壓成粉狀的Vb2和甜酒麴，攪拌均勻，這時候可以很清楚地看到小麥的顏色變黃了好多。然後再將蜂蜜倒進去，攪拌。
3、接下來就是將攪拌好的料子放進容器內發酵。發酵時記得用廣口容器，小臉盆最好！用飲料瓶的話，很容易炸得滿屋都是。在小臉盆上面蓋一層塑膠薄膜，用舊棉襖包起來。當然，用棉被效果是最好的。
4、隔著棉被也能聞到很香的酒味，就證明成功了。
1、原料：幹小麥5斤價錢6元，Vb2一小瓶一元，甜酒麴一袋一元，還有蜂蜜50克。
2、原料備好之後，開始做料子。首先將小麥放鍋裡煮五分鐘，從水沸騰之後開始算。然後撈出瀝乾水分，趁熱加入壓成粉狀的Vb2和甜酒麴，攪拌均勻，這時候可以很清楚地看到小麥的顏色變黃了好多。然後再將蜂蜜倒進去，攪拌。
3、接下來就是將攪拌好的料子放進容器內發酵。發酵時記得用廣口容器，小臉盆最好！用飲料瓶的話，很容易炸得滿屋都是。在小臉盆上面蓋一層塑膠薄膜，用舊棉襖包起來。當然，用棉被效果是最好的。
4、隔著棉被也能聞到很香的酒味，就證明成功了。
1、取10斤小麥，水要淹沒麥子，浸泡到水桶24小時，中間每隔5，6個小時，換一次水。（換水是防止麥子被泡臭了！）
2、泡過的小麥，撈出來，放到鍋裡，涼水開始煮，水開以後，持續攪拌，讓所有的麥子都受熱均勻，從涼水開始煮，煮的時間為30分鐘，你會聞到漂出的麥香味，煮的時間太久會讓麥子開花，30分鐘就可以了。
3、把麥子用淘米盆（底部帶孔的）把水過濾出來，然後放到大盆裡，泡的10斤小麥，泡完以後大概16斤，煮完以後大概能到19，20斤。放盆裡讓它降溫。
4、再準備一個盆，準備10包至15包麝香王粉，準備一瓶綿竹大麴52°，最便宜的那款，準備2瓶牛逼鯽液（90毫升），準備一瓶蜂蜜。
5、先將麝香王粉剪開倒入盆裡，然後倒入牛逼鯽液，然後倒入綿竹大麴（酒的比例是1斤窩料對比1兩白酒），拿筷子攪拌均勻。
6、放了一會的小麥，溫度大概40多度，這個時候，將攪拌均勻的配料，均勻的倒入到小麥盆裡，然後攪拌，讓每一粒麥子都能粘上配料，然後，準備好大口的塑膠瓶，把窩料裝進去，倒入蜂蜜（有錢人多倒點，沒錢人少倒點，更沒錢的用紅糖代替蜂蜜），裝瓶切記不要裝的太滿，因為，經過白酒麥子會稍微的發酵，瓶內裝85％，預留出來空，放置陰涼處。
7、裝瓶好的麥子窩料，每隔6 7個小時，把瓶子搖晃幾下！搖晃個3 4次，就可以！放陰涼處備用。用的時候，倒出來打窩或者直接掛鉤釣。