發酵麵糰可以放太陽曬嗎

　　發酵好的麵糰如果放時間過長或放置在太陽下曝曬，酵母就會失去作用。

　　麵糰發酵方式：

　　1、將乾酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘。

　　2、將麵粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均勻。然後倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手反覆揉搓成團，最後用一塊溼布將面盆蓋嚴，為了防止表面風乾，把它放在溫暖處靜置，等麵糰體積變大，面中有大量小氣泡時就可以了。這個過程大概需要一個小時左右。

　　3、經過兩次膨脹後的麵糰即可使用。

　　發酵麵糰可以用來做饅頭、包子、豆包、花捲等各類麵食，還可以隨心所欲的變化出各式各樣的麵點，如荷葉餅、銀絲捲、雙色饅頭、蓮蓉包、奶黃包等。

　　1、冬天可以將麵粉放在太陽下發酵，能加快發酵速度。但不能長時間放在太陽底下，會導致麵粉變幹，最好把麵粉放在陰涼溫度適宜的環境中，有利於麵粉的發酵。

　　2、冬天的溫度比較低，發酵麵粉需要適當的增加溫度。一般發酵麵粉都需要放入酵母粉，而酵母粉是有活性的益生菌，最適宜的溫度30度左右，溫度低，酵母的活性也低。

　　適當的曬對魚有好處,但曬得時間過長水溫過高，魚易死亡。切忌在中午氣溫過高日照最毒時曬, 可在下午或早上時,每次曬10分鐘即可，主要原因是陽光可以使水中的藻類物質迅速生長,使水質變混蝕,使觀賞性下降。適當曬陽光可以增加水中的氧氣含量，也可把魚缸放在有陽光照射1至2小時的地方。這樣利用陽光的紫外線殺菌。起到防病的作用。這樣可以減少疾病。儘量做到魚病預防為主，用藥為輔。同時，由於光合作用，魚體的顏色也比較鮮豔美觀。金魚則不可暴曬，曬的則是水，把要給金魚換的水在陽光下多曬，起到殺死水中細菌作用。由於魚缸小環境富氧分，陽光下魚缸很容易長出青苔水藻，對魚生長不利。可以選擇某一波段的光線曬金魚，如偏紫紅色水族燈，可抑制水中細菌的生長，同時又滿足金魚的需要。