發餿的豬肝可以釣魚嗎

　　好釣魚，在發洪水的河裡魚同樣上鉤。釣魚的方法和餌料選擇：

　　釣具，魚竿儘量使用短一些的。2、7米和3、6米比較合適，主線2號，子線1、5號，伊豆8號魚鉤，巴爾沙木6號浮漂釣跑鉛。由於是在洪水的河裡垂釣，水流很急不適合撒誘餌做窩，只能魚鉤上掛釣餌垂釣。釣餌以黑蚯蚓為主，如果沒有黑蚯蚓可以使用紅蚯蚓代替。觀察浮漂下沉或者上浮2目以上即可提竿。

　　發餿的豬肝可以釣淡水魚，像鯰魚，甲魚，鰻魚，黑魚等。想要垂釣一些肉食性魚類的話，餌料要選擇正確，可以使用一些動物肝臟作為原料，而後進行一些加工處理，做成魚類喜食的餌料。

　　動物肝臟的選擇要考慮實際情況，儘量選擇一些較為常見，且攜帶病菌風險低的，例如豬肝。製作型別依據個人喜好，可以製成肝粉，也可以製成窩料。釣魚要選準釣餌，主要指所釣的魚種最喜歡吃的食物。如鯽魚之於百蚯蚓、紅蟲，鯉魚之於玉米麵，草魚之於蘆葦芯和螞蚱，梭魚之於海蠶，羅非魚之於小蝦等等。

　　豬肝煮熟了發苦能吃。豬肝發苦是因為處理時候沒有處理乾淨，有殘存的雜質或者豬膽破裂汙染了豬肝，只要不是特別苦，都是可以食用，沒有毒害的。

　　豬肝發苦的原因：

　　1、很多人炒豬肝的時間過長，豬肝就會有很不好的味道，也是會影響豬肝的口感。豬肝煮的過老時，感覺就會發苦，特別是滷豬肝。另外，有時宰殺豬的過程中豬苦膽破了，沾染在豬肝上就會發苦。在烹調豬肝之前，先切掉豬肝發綠的部分，放進滾水裡淖２分鐘撈起即可去除苦味。

　　2、在清洗豬肝的時候沒有完全的清洗乾淨，也就是肝臟部位的髒東西落入到豬肝裡面了，也是會影響口感。豬肝一定要在水龍頭下衝洗乾淨，去除血水等雜物，然後整塊或是切小塊浸入加了白醋的清水中或淡鹽水中半個小時，苦味基本會消除。