白果煮後去芯還是先去芯在煮

　　白果煮煮前或煮後去芯都可以。白果的芯是有毒的，裡面含有少量的氰甙金額白果酚甲等物質，這些物質有小毒，不小心食用過量的話就會引起中毒，且就算是去過芯的白果也不宜多吃，因為它本身就帶有一定的毒性，只不過芯裡面的毒性更大而已。

　　白果什麼時候去芯

　　吃白果之前要先將裡面的綠色胚芽去除，然後將其放到鍋裡，加入足量的清水，開大火煮透，這樣就能讓裡面的大部分毒素被破壞掉，避免出現中毒的情況。另外白果中的有毒成分易溶於水，加熱後毒性會減輕，所以使用前可以先用IQ能更好歲浸泡，然後再加熱煮熟。

　　白果去芯方法

　　要是不在乎白果的外觀，可以將其煮熟後後對半切開，再直接將中間的芯芽去掉即可，要想保證白果的完整性，可以將白果煮熟剝殼去衣，用牙籤順著寬頭的一段最中心處用牙籤穿過，這樣就能將內芽給帶出來了。

　　食用白果注意事項

　　煮熟的白果，裡面的毒性也並未完全破壞，為了保證健康，不宜食用過多，一般來說，成人每次使用最好不要超過12克，小孩的話不建議食用，若是要吃的話也要少更多。

　　1、先去角質。皮膚的角質層不注意防護，也會導致毛孔堵塞，這樣就會導致毛孔粗大，裡面有汙垢以後，痤瘡黑頭就會產生。所以要及時的去角質，之後用洗面奶清洗，才能達到真正清潔皮膚的目的。

　　2、去除角質也要注意選擇溫和一點的洗面奶，選擇溫和一點的洗面奶沒有任何的刺激感，這樣不會給皮膚造成任何的刺激。如果選擇磨砂型別的洗面奶，很有可能會導致毛孔到刺激，這樣就會導致毛孔粗大的現象。

　　1、不能。

　　2、酵米麵黃桿菌釋放的黃杆毒素A留在米粉裡，屬於細胞毒，能使人體細胞變性壞死，組織器官的功能減退。這種毒素的特點是耐熱，水煮、油煎都不被破壞。

　　3、人們食用發紅的湯圓後，可能感到消化道不適，出現腹瀉嘔吐。如果食用量大，而體質較差，會引起心律紊亂、肝腫大、甚至昏迷。水磨粉宜放入冰箱儲存好。一旦發現煮好的湯圓發紅，就不要再吃了。

　　湯圓一般煮熟了都是變色的，要是變紅了就說明不能吃了。