白桃烏龍茶和蜜桃烏龍茶的區別

　　白桃烏龍茶是精選白桃果肉乾（白粉色），搭配一定比例的烏龍茶製成的調味茶，其成品茶桃香濃郁，茶味醇鮮，口感甜香回甘，沁人心脾，而蜜桃烏龍茶是選取水蜜桃果肉乾（白裡透紅），搭配烏龍茶製成的調味茶，其成品茶果香醇厚，香甜鮮爽，茶味醇厚。

　　白桃烏龍特點

　　白桃成熟期在八月中旬至九月上旬。白蜜，果實圓形，果頂稍凹，嘴鈍，縫合線較深而明顯。

　　1、精選熟透時的新鮮白桃，肉厚多汁且散發淡淡果香味，清爽鮮甜，低溫鎖鮮真果粒。

　　2、選用福建核心產區烏龍茶，蘭花香幽雅，滋味爽口

　　3、冷/熱泡皆可，可作為甜點、飲品高階原料

　　4、適用居家休閒、招待朋友、節日送禮、出差旅遊場景使用

　　蜜桃烏龍特點

　　而水蜜桃柄短，梗窪深，色澤微粉紅，果肉白色，粘核，於六上旬成熟。

　　1、蜜桃烏龍茶桃香味撲鼻，非常好聞，其烏龍茶是來自於福建的核心產區，蘭花香雅，均勻緊緻，配料中多加了果乾，而且裡面的果乾也是可見的肉厚多汁形。

　　2、蜜桃烏龍茶果香味足，茶葉也比較清新，清爽鮮甜，滋味爽口，喝完會有回甘。

　　1、性質區別，烏龍茶也叫青茶，和綠茶相比，最關鍵的區別在於發酵二字，烏龍茶屬於發酵茶類。綠茶則是未經發酵製成的茶，屬於不發酵茶類。

　　2、品質特徵區別，烏龍茶成茶肥壯勻整，色澤砂綠，香氣濃郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鮮。而綠茶沒有經過發酵，其成品的色澤和茶湯均儲存了鮮茶葉的綠色格調，顯著特徵為清湯綠葉。

　　3、製作工藝區別，烏龍茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序精製而成的，而綠茶的製作工藝稍微簡單些，只需經殺青、揉捻、乾燥等經典工序即可製成。

　　4、功效區別，烏龍茶經過發酵，所含的單寧酸成分較高，和綠茶相比，更有助於腸胃消化，能消脂、減肥、排毒等。而綠茶是不發酵茶，茶多酚含量高，收斂性強，有顯著的提神、消食、降火、解暑等功效。

　　1、範圍不同：烏龍茶是一大茶類的總稱，有著繁多的種類，包括有武夷巖茶、鐵觀音、大紅袍、臺灣烏龍茶、羅漢沉香、東方美人、鳳凰水仙、閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶等。而鐵觀音則屬於烏龍茶類中的其中一種。

　　2、香氣不同：烏龍茶為茶類總稱，不同的品種分類，香氣也各有各的特徵，沒有統一的標準。而鐵觀音因茶樹品種的原因，獨具“觀音韻”。沖泡之後，有天然的蘭花香味，香氣馥郁持久，七泡仍有餘香。此外，鐵觀音成品茶根據發酵程度和製作工藝，還可分為清香型、濃香型、陳香型三大類。

　　3、湯色不同：烏龍茶是大茶類總稱，其湯色有金黃：以黃為主，帶有橙色，有深淺之分；清黃：茶湯黃而清澈；紅色：色紅，有深淺之分。而鐵觀音清香型茶湯黃綠清澈;濃香型湯色金黃或橙黃;韻香型茶湯濃郁深褐。

　　4、口感不同：烏龍茶滋味醇厚回甘，即茶湯過喉，口中生津，回味中似有嚼之物。這是因為烏龍茶的產品品種不同而導致的，以武夷巖茶為例，其滋味濃醇清活，生津回甘，濃飲而不吉澀，而安溪鐵觀音滋味濃厚滑爽，歷久猶有餘香，稱之為“觀音韻”。