白桃煎茶是什麼茶

　　煎茶最合適的水溫是70℃，一般將沸水靜置一旁，等備茶完畢，注入三分之一水略作溫潤即可，然後注水至七分滿，約一分鐘後，就可以開湯飲茶了。

　　日本的煎茶指的就是綠茶，盛茶的茶壺卻有講究，叫“急須”，形狀小巧玲瓏，其把柄與壺嘴成直角，扣在指上淺斟慢酌，方能品出茶中的甘味和澀味。

　　白桃煎茶的泡法多樣既可以冷泡也可以熱泡，又或是像普通茶葉一樣泡也可以，還能冰飲熱泡。

　　以150毫升的杯舉例,茶葉量在2點5到3克,水溫控制在100攝氏度,然後將茶葉倒入杯中浸泡1點5到2分鐘即可。一般情況下,茶葉最多泡製兩次效果較佳。

　　白桃煎茶是使用煎茶工藝所製作出來的白茶。屬微發酵茶，是中國茶農創制的傳統名茶。是指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。

　　茶，(學名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。