白砂糖放了6年還能吃嗎

　　白砂糖放了6年不能吃，白砂糖黴變關鍵的主要表現取決於長黴，白砂糖是有機化學物質，和空氣中觸碰後會造成水份和病菌，以後會漸漸地的空氣氧化了。夏天的情況下水份大，白砂糖尤其非常容易黴變。

　　白砂糖是食糖的一種，其顆粒為結晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低於紅糖，烹調中常用。GB13104-2014中將白砂糖定義為以甘蔗或甜菜為原料，經提取糖汁、清淨處理、煮煉結晶和分蜜等工藝加工製成的蔗糖結晶。

　　紅糖放了6年，最好不要食用了。紅糖主要成份含有蔗糖和維生素B和無機鹽鐵，紅糖成赤色結晶體，如果放置了太久，證明所含成分有一定的改變，故所持有的功效也會消失，最好不要食用。

　　紅棗放了6年是不能吃的，紅棗是有一定的保質期的，它保質期的長短主要跟儲存的方式還有乾紅棗不同種類來決定，紅棗是李科棗屬植物，成熟後變為紅色。

　　紅棗的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之說，棗仁和根均可入藥，為重要藥品之一。葛石大棗以其果實碩大，果肉肥厚，營養豐富，風味獨特而著稱於世。