白磷或紅磷燃燒後有毒麼

　　白磷與紅磷是同素異形體，白磷有劇毒，紅磷無毒，都能和氧氣反應生成五氧化二磷，五氧化二磷受熱或遇水分解可以產生有毒氣體。

　　白磷：為無色晶體，有蒜臭的蠟狀固體，不溶於水，易溶於二硫化碳，在空氣中40度可以自燃。

　　紅磷：長鏈狀結構，暗紅色粉末狀固體，不溶於水，也不溶於二硫化碳。240攝氏度可以點燃，不容易自燃。

　　甲醇燃燒後生成的是水和二氧化碳 。

　　甲醇：是結構最為簡單的飽和一元醇，又稱“木醇”或“木精”。是無色有酒精氣味易揮發的液體。用於製造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由一氧化碳與氫氣反應制得。

　　化學性質：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中，受熱的容器有爆炸危險。能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引著回燃。燃燒分解一氧化碳、二氧化碳。有劇毒。

　　目前我國的電飯鍋內塗層多是用特氟隆為原料，是一種含氟的高分子，這種材料與不粘鍋的材料是一樣的，在250度以上的高溫會分解出對人身體有害的物質，但是，鑑於電飯鍋的溫度一般不會超過100度，所以烹飪的過程中還是相對安全的，不過，有專家指出，這種材質容易受到大米、肉等酸性物質的腐蝕，一旦受到腐蝕後會導致塗層脫落，而這種塗層吃進體內是不能被分解的，而且也不易排洩，但是長期滯留體內可能會致癌，因此一旦發現家中的電飯鍋出現塗層脫落的現象，就應該停止使用。